Déjeùner

Déjeùner, der franz. Ausdruck für Frühstück. Gebrauch, Sitte und klimatische Verhältnisse bedingen die Nahrungsmittel, deren man sich dabei bedient. Der Deutsche trinkt Kaffee, der Italiener Sorbetto, der Engländer Thee, der Amerikaner Chocolade, der Chinese Reisbrei, der Türke Pillaw etc. Déjeùner à la fourchette (Gabelfrühstück), die Mahlzeit zwischen dem gewöhnlichen Frühstücke und dem Mittagsessen, besteht zum Theil aus warmen Speisen, wobei in der Regel geistige Getränke nicht fehlen. Das Déjeùner dinatoire vertritt die Stelle der Mittagsmahlzeit. Zum guten Tone gehören jetzt die Déjeùners dansants, wo der Tanz in den Frühstunden beginnt und oft bis zum Abend ausgedehnt wird.

L. M.


http://www.zeno.org/DamenConvLex-1834.

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  • déjeuner — 1. (dé jeu né ; l Académie écrit jeûner avec un circonflexe, et déjeuner sans accent) v. n. Faire le repas du matin. Nous causerons de cela en déjeunant. Déjeuner de café, de chocolat, d un morceau de pâté. Déjeuner avec des amis. •   Çà,… …   Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré

  • Dejeuner —   [deʒø ne, französisch] das, s/ s, (kleines) Mittagessen. * * * De|jeu|ner [deʒø ne:], das; s, s [frz. déjeuner, zu: déjeuner, ↑dejeunieren]: 1. a) (veraltet) ↑Frühstück (a): ∙ Bon jour, mein Herr! ... Wollen Sie vielleicht mein D. mit mir… …   Universal-Lexikon

  • Déjeuner — (franz., spr. schönē), die erste nach dem Wortlaut auf nüchternen Magen genommene Mahlzeit des Tages, das Frühstück, besteht in Deutschland in der Regel aus Kaffee, Kakao oder Tee mit Weißbrot oder Kuchen, in Frankreich aus schwarzem Kaffee oder… …   Meyers Großes Konversations-Lexikon

  • Dejeuner — (fr., spr. Deschöneh), 1) Frühstück, s.d.; D. à la fourchette (spr. Furschett), Gabelfrühstück; D. dinatoire (spr. Dinatoahr), Gabelfrühstück, das zugleich Mittagessen ist; D. dansant (spr. D. dangsang), Frühstück, wornach getanzt wird; daher… …   Pierer's Universal-Lexikon

  • Déjeûner — (frz. Deschöneh), das Frühstück; D. à la fourchette (furschett), Gabelfrühstück; D. dînatoire (dinatoahr) oder D. dîner, das Mittagsbrod (statt eines förmlichen Essens); D. Aufsatzplatte mit Tasse etc.; dejeuniren, frühstücken …   Herders Conversations-Lexikon

  • Dejeuner — steht für: veraltet Frühstück veraltet kleines Mittagessen wertvolles Kaffee oder Teeservice, Frühstücksgedeck für zwei Personen Diese Seite ist eine Begriffs …   Deutsch Wikipedia

  • déjeuner — des garçons: Exige des huîtres, du vin blanc et des gaudrioles …   Dictionnaire des idées reçues

  • Dejeuner — Dejeuner,das:⇨Frühstück …   Das Wörterbuch der Synonyme

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