Marcipan

Marcipan. Dieses Backwerk, was namentlich bei Weihnachtsbescherungen eine Rolle spielt, ist gewiß Jedermann bekannt, vielleicht aber nicht die Etymologie des Wortes. Marcipan ist Marcus-Brod, Marci panis. In mehreren Gegenden Deutschlands, namentlich in Sachsen, herrschte im Jahre 1407 eine große Hungersnoth. Die Brode mußten aus Mangel an Mehl kleiner gebacken werden und der heilige Marcus wurde von den Gläubigen als Retter aus der Bedrängniß angerufen. Es kamen endlich bessere Zeiten, man behielt die kleinen Brödchen zum Andenken bei, versetzte sie aber mit Zucker u. dergl., und gab ihnen den Namen Marcipan.


http://www.zeno.org/DamenConvLex-1834.

Schlagen Sie auch in anderen Wörterbüchern nach:

  • Marcipan — (v. lat. Marci panis, d.i. Marcusbrödchen), Conditorwaare, ein Teig von Mandeln u. Zucker, welcher in allerhand Figuren geschnitten, auch an dem Rande verziert, dann auf Oblaten gelegt, nur so lange in einen Ofen bei gelindem Feuer gesetzt wird,… …   Pierer's Universal-Lexikon

  • marcìpān — m 〈G marcipána〉 kulin. poslastica od smjese badema i šećera ✧ {{001f}}njem. ← tal. ← arap …   Veliki rječnik hrvatskoga jezika

  • marcipan — marcìpān m <G marcipána> DEFINICIJA kulin. poslastica od smjese badema i šećera ETIMOLOGIJA njem. Marzipan ← tal. marzapane ← arap. marṭabān: porculan iz indijskog grada Martaban …   Hrvatski jezični portal

  • Marcipan — kackt der Hahn. – Frischbier2, 2543 …   Deutsches Sprichwörter-Lexikon

  • marcipan — see marzipan …   Useful english dictionary

  • márcipan — a m (ȃ) gastr. slaščica iz mandeljnov, sladkorja in beljaka: jesti, peči marcipan; košček marcipana …   Slovar slovenskega knjižnega jezika

  • marcipan — mar|ci|pan sb., en, i sms. marcipan , fx marcipanmasse …   Dansk ordbog

  • Marcipan, der — Der Marcipan, S. Marzipan …   Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart

  • Odense Marcipan — wurde 1909 von Lauritz Thobo Carlsen im dänischen Odense gegründet. Seit 1961 ist der Marzipanhersteller Odense Marcipan offiziell Lieferant des Königlich Dänischen Hofes. Die von Odense Marcipan verwendete Marzipanrohmasse besteht zu 2/3 aus… …   Deutsch Wikipedia

  • Odense Marzipan — Odense Marcipan wurde 1909 von Lauritz Thobo Carlsen im dänischen Odense gegründet. Seit 1961 ist der Marzipanhersteller Odense Marcipan offiziell Lieferant des Königlich Dänischen Hofes. Die von Odense Marcipan verwendete Marzipanrohmasse… …   Deutsch Wikipedia

Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”