Meerkohl

Meerkohl, oder Strandkohl, eine perennirende, kohlartige Pflanze, die in Europa am Meeresstrande wächst und im Mai und Juni blüht. Die Blätter, namentlich die Rippen nebst den Blattstielen, werden gekocht und wie Spargel benutzt, auch hat man angefangen den Meerkohl in einigen Gemüsegärten zu kultiviren.

L. M.


http://www.zeno.org/DamenConvLex-1834.

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