Neurin

Neurin
Strukturformel
Struktur von Neurin
Allgemeines
Name Neurin
Andere Namen
  • Trimethylvinylammoniumhydroxid
  • N,N,N-Trimethylethenaminiumhydroxid
  • Vinyltrimethylammoniumhydroxid
  • Vitaloid
Summenformel C5H13NO
CAS-Nummer 463-88-7
PubChem 10042
Kurzbeschreibung

hochviskose Flüssigkeit mit fischartigem Geruch[1]

Eigenschaften
Molare Masse 103,16 g·mol−1
Aggregatzustand

flüssig

Schmelzpunkt

< 25 °C [2]

Löslichkeit

löslich in Wasser und Ethanol[1]

Sicherheitshinweise
EU-Gefahrstoffkennzeichnung [3]
keine Einstufung verfügbar
R- und S-Sätze R: siehe oben
S: siehe oben
LD50
  • LDLo 30 mg·kg−1 (Meerschweinchen, intraperitoneal) [4]
  • LDLo 100 mg·kg−1 (Maus, intraperitoneal) [4]
  • LDLo 46 mg·kg−1 (Maus, subcutan) [5]
  • LDLo 90 mg·kg−1 (Kaninchen, oral) [4]
Soweit möglich und gebräuchlich, werden SI-Einheiten verwendet. Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen.

Vorlage:Infobox Chemikalie/Summenformelsuche vorhanden

Neurin, auch Vinyltrimethylammoniumhydroxid oder Trimethylvinylammoniumhydroxid, ist ein giftiges Alkaloid. Es bildet sich als Bestandteil des Leichengiftes bei Fäulnis von Eiweiß, beispielsweise in faulendem Muskelfleisch, unter Wasserabspaltung aus dem Cholin. Neurin und Cholin zählen beide zu den quartären Ammoniumverbindungen. Zu unterscheiden von Neurin ist das ungiftige Neuridin (oder Spermin).

Entstehung

Bei Fäulnisprozessen entsteht aus dem in nahezu allen Lebewesen enthaltenen Cholin bei Erwärmung unter Wasserabspaltung Neurin (das Anion wurde jeweils weggelassen):

\mathrm{(H_3C)_3N^{+}(CH_2)_2OH \ \xrightarrow {\Delta T} \ \ (H_3C)_3N^{+}CH=CH_2 + H_2O}

Toxikologie

Bei älteren Untersuchungen aus 1926 und 1935 an Meerschweinchen, Mäusen und Kaninchen zeigte Neurin eine hohe Giftigkeit; die ermittelten LDLo-Werte lagen zwischen 30 und 100 mg/kg Körpergewicht der eingesetzten Tiere.[4][5]

Einzelnachweise

  1. a b Thieme Chemistry (Hrsg.): RÖMPP Online - Version 3.5. Georg Thieme Verlag KG, Stuttgart 2009.
  2. Neurin bei ChemIDplus
  3. In Bezug auf ihre Gefährlichkeit wurde die Substanz von der EU noch nicht eingestuft, eine verlässliche und zitierfähige Quelle hierzu wurde noch nicht gefunden.
  4. a b c d Abdernalden's Handbuch der Biologischen Arbeitsmethoden. Vol. 4, Pg. 1289, 1935.
  5. a b Journal of Pharmacology and Experimental Therapeutics. Vol. 28, Pg. 367, 1926.

Wikimedia Foundation.

Игры ⚽ Нужен реферат?

Schlagen Sie auch in anderen Wörterbüchern nach:

  • Neurīn — (Trimethylvinylammoniumhydroxyd) C5H13NO oder (CH3)3N(CH.CH2).OH entsteht bei der Fäulnis von Fleisch, findet sich in Galle und wird erhalten durch Behandeln von Rindergehirn mit Barythydrat und von Cholinjodid mit feuchtem Silberoxyd. Es bildet… …   Meyers Großes Konversations-Lexikon

  • Neurin — Neurīn, Trimethylvinylammoniumhydrat, organische Base, entsteht wie Cholin aus Gehirnsubstanz und neben Neuribin bei der Fäulnis von Fleisch; nur in Lösung und Salzen bekannt, sehr giftig …   Kleines Konversations-Lexikon

  • neurin — Neurine Neu rine (? or ?), n. [Gr. ney^ron a nerve.] (Physiol. Chem.) A poisonous organic base (a ptomaine) formed in the decomposition of protagon with boiling baryta water, and in the putrefaction of proteid matter. It was for a long time… …   The Collaborative International Dictionary of English

  • Neurin — Neu|rin [↑ Neur u. ↑ in (3)], das; s; Syn.: Trimethylvinylammoniumhydroxid: aus Cholin bei Fäulnisprozessen entstehendes giftiges quartäres Ammoniumsalz, ein sog. ↑ Ptomain. * * * Neu|rin, das; s [zu griech. neũron = Nerv]: bei Fäulnis… …   Universal-Lexikon

  • Neurin — Neu|rin 〈n.; Gen.: s; Pl.: unz.〉 starkes Fäulnisgift, Leichengift …   Lexikalische Deutsches Wörterbuch

  • Neurin — Neu|rin das; s <zu ↑...in> starkes Fäulnisgift …   Das große Fremdwörterbuch

  • neurin — neu·rin …   English syllables

  • Neurin — Neu|rin, das; s <griechisch> (starkes Fäulnisgift) …   Die deutsche Rechtschreibung

  • neurin — noun see neurine …   Useful english dictionary

  • Ptomain — Als Ptomaine (von gr. ptoma, Leiche, Kadaver), auch Leichengift, Leichenbase oder Leichenalkaloid, werden die bei der Fäulnis von Eiweiß infolge mikrobieller Zersetzung von Lysin und Ornithin durch Decarboxylierung entstehenden relativ ungiftigen …   Deutsch Wikipedia

Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”