Pfeifer & Langen

Pfeifer & Langen KG
Unternehmensform	Kommanditgesellschaft
Gründung	19. April 1870
Unternehmenssitz	Köln
Unternehmensleitung	Bernhard Greubel Thomas Kuhlmann Botho von Schwarzkopf
Mitarbeiter	856 (2006)
Umsatz	644 Mio. Euro (2006)
Branche	Nahrungsmittelindustrie
Website	www.pfeiferlangen.de

Die Pfeifer & Langen KG ist ein deutscher Zuckerhersteller mit Sitz in Köln. Unter den Marken Kölner Zucker und Diamant Zucker vertreibt das Unternehmen Zuckerprodukte für Haushalt und Industrie. Pfeifer & Langen ist nach Süd- und Nordzucker der drittgrößte deutsche Zuckerproduzent.

Pfeifer & Langen betreibt Zuckerfabriken in Appeldorn, Elsdorf, Euskirchen, Jülich, Lage und Könnern sowie in Środa Wielkopolska, Gostyń, Miejska Górka (Polen) und Oradea (Rumänien). Das Unternehmen beschäftigte im Jahr 2006 insgesamt 856 Mitarbeiter und erzielte einen Jahresumsatz von 644 Millionen Euro.

Das Unternehmen Pfeifer & Langen befindet sich seit seiner Gründung in Familienbesitz.

Unternehmensgeschichte

Kölner Zucker, Pfeifer & Langen, Köln

In der Versuchsanlage auf Gut Fronhof im Kölner Vorort Ossendorf wird am 31. Oktober 1851 erstmals Zucker aus Rüben gekocht. Emil Pfeifer, der das Gut bereits im Jahre 1840 erworben hatte, und August Joest beschäftigen in dieser Anfangsphase 5 Mitarbeiter, die die Rüben von 51 Bauern aus der Umgebung zu Zucker verarbeiten. August Joest scheidet 1853 aus. Das kleine Unternehmen firmiert jetzt um in "Emil Pfeifer & Cie." Sein Sohn Valentin wird 1865 Mitgesellschafter. Im Jahre 1868 kommt es zu der für die Firmengeschichte entscheidenden Begegnung mit dem Ingenieur und Erfinder Eugen Langen, der in Ossendorf seinen patentierten Knochenkohleofen erstmals in der Praxis erprobt^[1]. Am 19. April 1870 wurde die Firma "Pfeifer & Langen" in Köln durch Emil Pfeifer, dessen Sohn Valentin Pfeifer und Eugen Langen gegründet. Letzterer war der berühmteste Sohn des Kölner Zuckerindustriellen Johann Jakob Langen. Der Chronik des Unternehmens aus dem Jahre 1870 zufolge schrieb der Siedemeister Conrad Moll u.a. folgendes: "... Als verantwortlicher Leiter galt Herr Eugen Langen, den man täglich fast überall sehen konnte. Unermüdlich überwachte er die fortschreitenden Arbeiten, kontrollierte an Hand der Zeichnungen und erteilte seine Ratschläge..." Ein Jahr später nahm die Zuckerfabrik Elsdorf den Betrieb auf. Direktor der Fabrik war Eugen Langen, der dort 1872 die Verarbeitung von Zucker zu Würfeln ("Langen’sches Würfelverfahren") erfand. Die 1869 in Betrieb genommene Eisenbahnlinie Düren-Neuss ermöglicht dem Werk Elsdorf auch den Antransport von Rüben aus entfernt gelegeneren Anbaugebieten, die für Pferde- und Ochsengespanne kaum oder nur schwer zu erreichen sind.

Pfeifer & Langen-Zuckerfabrik in Euskirchen

1879 gründete die Firma Pfeifer & Langen in Euskirchen eine zweite Rübenzuckerfabrik. 1884 erfolgte die Gründung einer Betriebskrankenkasse. Im Jahre 1894 erfolgte der Erwerb der Zuckerfabrik in Köln-Ossendorf, die jedoch schon 1902 stillgelegt wurde. Diese Fabrik war 1851 von Emil Pfeifer gegründet worden und war damit die älteste rheinische Rübenzuckerfabrik. 1905 erwarb Pfeifer & Langen Aktien im Wert von 70.000 Mark an der Zuckerfabrik Elsen bei Grevenbroich. Zwei Jahre später erfolgte die Umwandlung von einer Offene Handelsgesellschaft in eine Gesellschaft mit beschränkter Haftung. 1909 kaufte Pfeifer & Langen die Zuckerfabrik Elsen auf.

1926 schlossen sich die Firmen Pfeifer & Langen und Rath & Breth zu einem Unternehmen zusammen und die Firma P. Schwengers & Söhne aus Uerdingen wurde aufgekauft. Gleichzeitig wurde die Firma Pfeifer Langen in eine Aktiengesellschaft umgewandelt. Zu der neuen Aktiengesellschaft gehören nun die Werke Elsdorf, Euskirchen und Elsen und die Raffinerie Uerdingen. Die Fabriken Ameln, Wevelinghoven und Dormagen waren mit Mehrheitsbesitz und Lieferverträgen an die neue Aktiengesellschaft gekoppelt. Bereits 1928 gingen die Werke Ameln und Wevelinghoven in vollständigen Besitz der Firma Pfeifer & Langen über. 1930 ging auch der Actien-Verein für Zuckerfabrikation, Dormagen, ebenfalls in der Firma Pfeifer & Langen auf.

Im Jahre 1931 wurde das Werk Elsen bei Grevenbroich stillgelegt. Nachdem 1933 der in Bankbesitz befindliche Aktienteil von der Pfeifer & Langen AG erworben worden war, erfolgte die Umwandlung in eine GmbH. 1945 wurde die Zuckerfabrik Elsdorf zunächst von den amerikanischen Truppen beschlagnahmt. 1950 wurde im Werk Wevelinghoven erstmals eine fahrbare Rüben-Kippe und Stapelanlage benutzt.

Einen ganz neuen Weg ging das Unternehmen in seinem Werk Dormagen 1951. Dort wurde Poly-Glucose – Dextran genannt – produziert. Hierbei handelte es sich um einen Blutplasma-Ersatzstoff. Seit 1965 stellt Pfeifer & Langen auch Gelierzucker her. Dieser wurde später auch von Lizenznehmern im In- und Ausland hergestellt. Aus Zuckerrübenschnitzeln und Harnstoff wurde im Werk Dormagen 1966 erstmals ein Futtermittel hergestellt und patentiert. Im Jahre 1967 wurden erstmals Kartoffelchips in Wevelinghoven hergestellt. Gleichzeitig erfolgte der Aufkauf der Sirupfabrik, Gebrüder Langen, Köln-Braunsfeld und der Zuckerraffinerie und Kandisfabrik Gebrüder Tintelnot in Vlotho. 1969 wurden diese beiden Betriebe stillgelegt und die Aufgabe wurde vom Werk Euskirchen übernommen.

Im Jahre 1972 wurde die Krüger GmbH & Co. KG gegründet. Sie stellt Instantgetränke, Diätprodukte und Babynahrung her. Ebenfalls 1972 erfolgte die Gründung eines gemeinsamen Tocherunternehmens mit der Pfanni-Werke Otto Eckart AG, München. Hierbei brachte Pfeifer & Langen seine Kartoffel-Chips Produktion mit ein und das neue Unternehmen firmiert seit 1980 unter dem Namen Convent Knabbergebäck GmbH Co. KG. 1973 wurde in Köln ein neues Hauptverwaltungsgebäude errichtet. 1977 erfolgte der Bau einer neuen Zuckerfabrik in Kalkar-Appeldorn, damit sollte das nördliche Rheinland für den Rübenanbau erschlossen werden. Zwei Jahre später wurde die Zuckerproduktion im Werk Dormagen eingestellt.

Im Jahre 1982 wurde die Opekta GmbH erworben. Diese stellt pektinhaltige Produkte für die Herstellung von Marmeladen und Fruchtgelees her.

Die Lippe-Weser-Zucker AG wurde im Jahre 1986 erworben. Dabei wurde das Werk in Lage ausgebaut, während das Werk in Emmerthal geschlossen wurde. In folgenden Jahren konnten auch die Zuckerfabriken in Düren und Brühl erworben werden. Allerdings wurden diese Werke 1987 und 1989 geschlossen. 1991 wurde das Werk in Ameln geschlossen und 1995 erfolgte die Stilllegung des Werkes Grevenbroich-Wevelinghoven. Gleichzeitig war in den verbliebenen Werken der Firma Pfeifer & Langen die Produktion fast verdoppelt worden.

Nach der deutschen Wiedervereinigung erwarb die Tochtergesellschaft Diamant-Zucker KG Anteile an den vier ostdeutschen Zuckergesellschaften in Elsnigk, Langenbogen, Nauen und Thöringswerder im Jahre 1991. 1993 wurde in Könnern im Bundesland Sachsen-Anhalt eine moderne Zuckerfabrik ebenfalls von der Diamant-Zucker KG in Betrieb genommen. Hierbei handelt es sich um eine der größten Zuckerfabriken in Europa.

Ein Ausbau des Bereiches der Glucose erfolgte im Jahre 1994 mit dem Erwerb von einen 66% Anteil an der französischen Firma Chamtor S.A. in der Champagne. 1995 konnten weitere 24% dieses Unternehmens erworben werden.

Im Jahr 2006 erwarb die Firma Pfeifer & Langen die Aktienmehrheit an der Zuckerfabrik Jülich AG (Westzucker). Damit verbunden war gleichzeitig das Ende der Rübenverarbeitung in der Zuckerfabrik Elsdorf, die nach der Kampagne 2006 die Rübenverarbeitung einstellte.

Einzelnachweise

1. ↑ Geschichte von Pfeifer & Langen

Literatur

• Heinrich Philip Bartels: 100 Jahre Pfeifer & Langen (1870–1970). Pfeifer & Langen, Köln 1970. 
• Dieter Schlangen: Marggrafs süße Entdeckung. Ein Beitrag zur Geschichte der rheinischen Zuckerwirtschaft. Dischl, Grevenbroich 2007, ISBN 978-3-00-021454-7. 

Weblinks

• Website Pfeifer & Langen KG
• Geschichte Pfeifer & Langen