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Dieser Artikel beschäftigt sich mit der Schnelleinsatzgruppe Verpflegung, einer speziellen Form einer Einheit des Katastrophenschutzes. Eine allgemeine Einführung siehe unter Schnelleinsatzgruppe.
Die Schnelleinsatzgruppe Verpflegung (SEG-V) ist wie alle Schnelleinsatzgruppen eine Gruppe von speziell ausgebildeten ehrenamtlichen Helfern, die sich aus den Einsatzeinheiten des Katastrophenschutzes entwickelt hat. Die Schnelleinsatzgruppe gehört weder dem Rettungsdienst noch dem Katastrophenschutz an, obwohl sie dem Betreuungsdienst/Verpflegungsdienst des Katastrophenschutzes zugeordnet werden kann und sich mit diesem oft Material und Personal teilt. Die Schnelleinsatzgruppen kommen im Gegensatz zu den Einsatzeinheiten auch bei kleineren Ereignissen (z. B. Hochhausbrand) zum Einsatz.
Bei länger andauernden Einsätzen versorgt sie alle Beteiligten (Betroffene, vorrangig jedoch Einsatzkräfte) mit Essen und Getränken, die warm und kalt zubereitet werden. Wie andere SEGs auch hat die SEG-V zumeist eine sehr kurze Alarmierungszeit (etwa 20–30 Minuten bis zum Eintreffen des ersten (Führungs-)Fahrzeuges am Einsatzort). Dabei können kurzfristig jedoch lediglich Getränke (30–45 Minuten nach Alarmierung) zur Verfügung gestellt werden. Eine Verpflegung mit Essen ist durch den großen logistischen Aufwand oft erst nach etwa 1–2 Stunden möglich.
Sie verfügt über Kochgeräte, die entsprechend dem Einsatzzweck groß dimensioniert sind. Hierzu gehören in der Regel ein Feldkochherd und ein Küchenkraftwagen zur Zubereitung von Verpflegung auf freiem Feld. Zum Schutz gegen die Witterung sollte sie ein Küchenzelt besitzen, das über eine Lüftungsöffnung im Dach verfügt. Alternativ kann z. B. auch die Klappe eines Anhängers als Dach verwendet werden solange nicht im Feld gekocht werden muss. Die Ausstattung in den einzelnen Ländern und Kommunen unterscheidet sich. In NRW beispielsweise ist oft das Betreuungsgespann aus den Einsatzeinheiten mit eingebunden. Zudem kann die SEG die nötige Ausrüstung besitzen, um sich im Notfall selbst eine Unterkunft mit Feldbettenlager in einem Zelt bauen und dieses Zelt beheizen und mit Strom versorgen zu können.
Die Ausbildung umfasst zunächst einen Sanitätslehrgang mit einer Grundausbildung für Katastrophenschutzkräfte. Zusätzlich kann dann an einem Feldkochlehrgang und einer umfangreichen Hygieneeinweisung teilgenommen werden. Darüber hinaus stehen den Kräften der Schnelleinsatzgruppe Verpflegung alle fachdienstunspezifischen Lehrgänge offen, wie den Kräften anderern SEGen auch. Dazu zählen insbesondere Führungslehrgänge.
Mancherorts werden die Aufgaben der Schnelleinsatzgruppe Verpflegung durch eine Schnelleinsatzgruppe Betreuung übernommen. Diese wird dann in der Regel in zwei Trupps unterteilt: Unterkunftstrupp und Verpflegungstrupp.
Die Schnelleinsatzgruppe Verpflegung ist eine Einheit die ausschließlich von den Hilfsorganisationen (MHD, ASB, JUH, DRK, DLRG) unterhalten wird. Mancherorts unterhalten Feuerwehr oder THW ebenfalls Verpflegungseinheiten, die dann jedoch keine Schnelleinsatzgruppen-Verpflegung sind.
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