Begasungszahl

Die Begasungs-Zahl ist eine dimensionslose Kennzahl in der Biotechnologie, die das Verhältnis von zugeführtem Gas zu Rührerdrehzahl beschreibt. Sie ist definiert als

\mathrm{N_B}=\frac{\dot{V}_G}{nd_R^3}.

Formelzeichen Bezeichnung Einheit
\dot{V}_G eintretender Gasvolumenstrom \mathrm{\frac{m^3}{s}}
n Rührerdrehzahl s − 1
dR Rührerdurchmesser m

Verwendung

Sie wird selten in der Biotechnologie zur Beschreibung des Begasungszustandes verwendet, die Verfahrenstechniker konnten sich mit ihrer Vorliebe für dimensionslose Kennzahlen nicht gegenüber den Biologen durchsetzen.


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