Wildeisen

Annemarie Wildeisen (* 1946 in Baden, Aargau) ist eine bekannte Schweizer Fernsehköchin und Kochbuchautorin.

Leben

Über ihre langjährige journalistische Tätigkeit als Redaktorin kam Wildeisen zum Fachgebiet Kochen. Sie war darüber hinaus einmal Kochlehrerin und ist selbst Hausfrau.

Ihr eigenes Format KOCHEN hat einen festen Platz im täglichen Programm diverser Lokalsender (z.B. Tele M1, Tele Tell, Tele Züri).

Wildeisen ist ausserdem Herausgeberin und Chefredaktorin eines monatlichen Koch-Magazins. Ihre Küche wird als alltagstauglich, schnell, gutbürgerlich und unkompliziert bewertet.

Bücher (Auswahl)

• GALA Das Kochbuch. Baden: AT Verlag 2006 ISBN 978-3-03800-299-4
• Gästemenüs zum Vorbereiten. Baden: AT Verlag ISBN 978-3-85502-672-2
• Fleischküche. Baden: AT Verlag ISBN 978-3-85502-814-6
• Gemüseküche. Baden: AT Verlag ISBN 978-3-85502-914-3
• Fischküche. Baden: AT Verlag ISBN 978-3-03800-269-7
• Meine 100 besten TV-Rezepte. Baden: AT Verlag ISBN 978-3-03800-228-4
• 20-Minuten-Küche. Baden: AT Verlag ISBN 978-3-85502-809-2
• Eine Prise Süden. Baden: AT Verlag ISBN 978-3-85502-905-1
• Eiscreme Glace Sorbet. Baden: AT Verlag ISBN 978-3-85502-793-4
• Fleisch sanft garen bei Niedertemperatur. Baden: AT Verlag 22. Aufl. 2007 ISBN 978-3-03800-314-4 (auch in engl. Übersetzung)
• Garen über Dampf. Baden: AT Verlag ISBN 978-3-85502-660-9
• Gourmetmenüs aus dem Profi Steam. Baden: AT Verlag ISBN 978-3-85502-799-6
• Konfitüren, Marmeladen, Gelees. Baden: AT Verlag ISBN 978-3-85502-662-3
• Mozzarella. Baden: AT Verlag ISBN 978-3-85502-600-5
• Schnell für zwei. Baden: AT Verlag ISBN 978-3-03800-340-3
• Vanille. Baden: AT Verlag ISBN 978-3-85502-751-4

Weblinks

• Literatur von und über Annemarie Wildeisen im Katalog der Deutschen Nationalbibliothek (Datensatz zu Annemarie Wildeisen • PICA-Datensatz • Einträge im Musikarchiv)
• annemarie wildeisen's KOCHEN

Personendaten
NAME	Wildeisen, Annemarie
KURZBESCHREIBUNG	Schweizer Kochbuchautorin und Fernsehköchin
GEBURTSDATUM	1946
GEBURTSORT	Baden, Aargau