BiFi

BiFi ist eine Marke des Unilever-Konzerns.[1] Ursprünglich bezeichnete BiFi nur das erste Produkt der heutigen Produktpalette: einen Mini-Salami-Snack. Inzwischen gibt es 13 verschiedene Varianten dieses Produkts. Der Name "BiFi" ging aus dem Klang der deutschen Verniedlichungsform („-i“) des englischen Wortes für Rindfleisch (beef) hervor[2], bedeutet mithin etwa "rindfleischig".

Inhaltsverzeichnis

Geschichte

Die Marke BiFi wurde 1972 begründet. Erstes und zunächst einziges Produkt war die klassische BiFi, eine Minisalami.[3] 2005 hatte BiFi eine Markenbekanntheit von 95 %[4]. Heute werden dreizehn Produkte unter dem BiFi-Markennamen vertrieben.[2]

BiFi gibt es auch in Österreich, der Schweiz, Belgien, Luxemburg (wird von umliegenden Ländern beliefert), und den Niederlanden sowie England (dort unter dem Namen Peperami).[2]

Hersteller

Markenlogo

Obwohl die Marke BiFi unter dem Dach von Unilever in Hamburg vermarktet wird, findet die Produktion nach wie vor bei der Firma Schafft im bayerischen Ansbach statt. Nachdem 1989 die Schafft Fleischwerke in die Union Deutsche Lebensmittelwerke GmbH eingegliedert wurden, wurde BiFi fortan in das Sortiment von Unilever eingegliedert.[3]

Im April 2010 mussten rund 100.000 Packungen BiFi aus dem Handel zurückgerufen werden. Es bestand der Verdacht, dass manche Würstchen mit Metallteilchen verunreinigt wurden.[5]

Produkte

Mit Stand 2010 sind die folgenden Produkte unter der Markenbezeichnung erhältlich:

  • BiFi Original
  • BiFi Peperoni
  • BiFi XXL
  • BiFi Roll
  • Carazza
  • Ranger
  • BiFi Roll XXL
  • BiFi Minis
  • Carazza XXL
  • BiFi Roll Peperoni
  • BiFi Geflügel
  • BiFi Roll Korn
  • BiFi Wiener
  • BiFi Energy
  • BiFi auf’s Brot Original (Aufschnitt)
  • BiFi auf’s Brot Scharf (Aufschnitt)
  • BiFi auf’s Brot Pfeffer (Aufschnitt)

Von 2002 bis 2009 gehörten außerdem BiFi Balls und von 2006 bis 2007 BiFi Rustikal zum Produktsortiment.

In regelmäßigen Abständen bringt Unilever Limited Editions der Marke BiFi heraus. Dazu gehörten bisher BiFi Firestick, BiFi Halloween und BiFi Party-Kick. Die drei Editionen hatten passend zum Thema gestaltete Verpackungen.

Weblinks

Einzelnachweise

  1. Markenregister
  2. a b c Markenbeschreibung, Historie, Zahlen und Fakten über BiFi auf der Website von Unilever Deutschland. Abgerufen am 13. Dezember 2010.
  3. a b BiFi. Schafft Ansbach – Unilever Deutschland. Abgerufen am 13. Dezember 2010.
  4. Millward Brown 2005
  5. Rückruf für Bifi-Minisalamis. Stiftung Warentest. Abgerufen am 10. Dezember 2010.

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