Blauer Affentaler

Der Affentaler ist die wichtigste und bekannteste Weinmarke der Affentaler Winzergenossenschaft Bühl eG. Der Wein kommt in der so genannten "Affenflasche" zum Verkauf, die durch ihr besonderes Design mit gold- bzw. kupferfarben auflackiertem Affenrelief auffällt.

Er wurde früher auch als "Blauer Affentaler" bezeichnet und hat nichts mit der Rebsorte Affenthaler zu tun.

Ebenso werden Weine der Baden-Badener Winzergenossenschaft als Affentaler bezeichnet und in Affenflaschen zum Verkauf angeboten.

Geschichte

Um 1250 pflanzten Zisterzienserinnen des Klosters Lichtenthal bei Baden-Baden Spätburgunder-Reben an. In der Nähe des Weinberges stand eine von zahlreichen Pilgern besuchte Wallfahrtskapelle. In Anlehnung an das "Ave Maria" wurde das Gebiet, in dem man das Läuten der Glocken hörte, im Volksmund "Ave Tal" genannt. Hieraus entwickelte sich der heutige Name Affental.

Rebsorte

Affentaler wird heute aus den Rebsorten Spätburgunder (rosé und rot) und Riesling hergestellt. In früheren Jahren verwendete man hierzu traditionell die Spätburgunder-Mutation Blauer Arbst. In der Baden-Badener Winzergenossenschaft wird ausschließlich Spätburgunder Rotwein als Affentaler bezeichnet.


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