Boiken
Boikenapfel
Standard Nr
Herkunft vermutlich Umgebung von Bremen
Art Kulturapfel (Malus domestica)
Kreuzung aus vermutlich Zufallssämling
Liste der Apfelsorten

Der Boikenapfel ist eine Sorte des Kulturapfels. Als Synonym wird häufig Boiken verwendet.

Als Baum wächst er mäßig, bildet eine sehr hohe, flach gewölbte Krone, ist sehr gesund und ertragreich.

Das Fruchtfleisch ist schneeweiss, anfangs fest, fein und saftreich, von angenehm gewürzhaftem, weinsäuerlichem Geschmack.

Abstammung und Verbreitung

Dieser Apfel war der Umgebung von Bremen häufiger und soll nach einem früheren Deichvoigt Boike benannt worden sein.

Johann Georg Conrad Oberdieck machte bereits 1860 in Berlin auf diese Sorte aufmerksam, aber erst in Trier (1874) wurde er vom deutschen Pomologenverein unter die 50 zu empfehlenden Sorten aufgenommen.

Ansprüche

Der Boiken gedeiht in allen Bodenarten und in jeder Lage. Durch seinen späte Blüte ist er gegen Spätfröste unempfindlicher.

Literatur

  • Wilhelm Lauche (1827 - 1883) Deutsche Pomologie (6 Bände) ab 1850, Inhalt online

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