Boudin

Boudin bezeichnet:


Boudin ist der Familienname folgender Personen:

  • Eugène Boudin (1824–1898), französischer Maler
  • Gilbert Boudin (1924-1998), Religionsgründer des Aumismus
Diese Seite ist eine Begriffsklärung zur Unterscheidung mehrerer mit demselben Wort bezeichneter Begriffe.

Wikimedia Foundation.

Schlagen Sie auch in anderen Wörterbüchern nach:

  • boudin — [ budɛ̃ ] n. m. • 1268; du rad. onomat. bod exprimant l enflure → bouder, bedaine 1 ♦ Préparation de charcuterie à base de sang et de gras de porc, assaisonnée, enserrée dans un boyau et cuite. Boudin noir. Absolt Boudin aux pommes. Boudin… …   Encyclopédie Universelle

  • boudin — BOUDIN. s. mas. Boyau rempli de sang et de graisse de porc, avec l assaisonnement nécessaire. Faire du boudin. Faire griller du boudin. Piquer du boudin pour l empêcher de crever en grillant. Une aune de boudin. Deux aunes de boudin. Cette sorte… …   Dictionnaire de l'Académie Française 1798

  • boudin — BOUDIN. s. m. Espece de mets fait de sang & de graisse de porc qu on met dans un boyau. Faire du boudin. faire rostir du boudin. piquer le boudin pour l empescher de crever en grillant. Boudin blanc, Espece de boudin fait avec du lait & du blanc… …   Dictionnaire de l'Académie française

  • boudin — [bo͞o dan′; ] E [ bo͞o′dan] n. [Fr] 1. in France, a) a sausage boiled during manufacturing b) BOUDIN NOIR 2. a blood sausage similar to boudin noir popular in the cooking of the Cajuns …   English World dictionary

  • boudin — Boudin, m. acut. Est une espece de farce avec sang de porceau, herbes fines, hachées, oignons menuysez, fenoil et espice, couverte du boyau de porceau. Il vient du Latin Botulus, ou Botellus, par changement de la muete T, en la moyenne D,… …   Thresor de la langue françoyse

  • Boudin — (fr., spr. Budäng), 1) Wurst, bes. 2) Blutwurst. Daher Boudinades (spr. Budinahd), kleine Würste aus zarten Fleischarten …   Pierer's Universal-Lexikon

  • Boudin — Boudin, Eugène Louis …   Enciclopedia Universal

  • Boudin —   [bu dɛ̃], Eugène, französischer Maler, * Honfleur 12. 7. 1824, ✝ Deauville 8. 8. 1898. Mit den in seiner Heimat gemalten Seestücken und Küstenbildern, in denen er v. a. atmosphärische Stimmungen zu erfassen suchte, gehört er zu den Vorläufern… …   Universal-Lexikon

  • boudin — BOUDIN: Signe de gaieté dans les maisons. Indispensable la nuit de Noël …   Dictionnaire des idées reçues

  • Boudin — Dans la plupart des cas, c est un nom de personne d origine germanique formé sur la racine bod (= messager). Peut éventuellement désigner un marchand de boudins ou une personne ventrue. C est dans la Seine Maritime que le nom est le plus répandu …   Noms de famille

Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”