Brassica rapa ssp. rapa
Speiserübe

Speiserübe (Brassica rapa ssp. rapa)

Systematik
Unterklasse: Rosenähnliche (Rosidae)
Ordnung: Kreuzblütlerartige (Brassicales)
Familie: Kreuzblütengewächse (Brassicaceae)
Gattung: Kohl (Brassica)
Art: Rübsen (Brassica rapa)
Unterart: Speiserübe
Wissenschaftlicher Name
Brassica rapa ssp. rapa

Die Speiserübe (Brassica rapa ssp. rapa) gehört zur Familie der Brassicaceae. Formen von ihr sind die Mairübe, Teltower Rübchen, Gatower Kugeln, Räben und die nahe verwandten Bayerischen Rüben[1]. Sie sind zu unterscheiden von den Kohl- oder Steckrüben (Brassica napus ssp. napobrassica; auch: Brassica napus ssp. rapifera).

Einzelnachweise

  1. L. Reiner, H. Amon, A. Emmerling-Skala: Die Bayerische Rübe (Brassica rapa L. ssp. rapa) - eine fast ausgestorbene Speiserübe, Samensurium Nr. 12, 2001, S. 35-53

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