Bratenwender

Der Begriff Bratenwender hat mehrere Bedeutungen:

Diese Seite ist eine Begriffsklärung zur Unterscheidung mehrerer mit demselben Wort bezeichneter Begriffe.

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  • Bratenwender — Bratenwender, 1) Person, welche den Bratspieß dreht, s.u. Braten 1); 2) Vorrichtung, den Bratspieß, an welchem Fleisch gebraten wird, gleichmäßig umzudrehn. Es gibt a) B. mit Rädern, einer Thurmuhr ähnlich; wird durch Gewicht (Gewicht B.) od.… …   Pierer's Universal-Lexikon

  • Bratenwender — 1. Ein Bratenwender hat alle Hände voll zu thun. Derjenige, welcher mit der Leitung eines Geschäfts beauftragt ist, hat stets auch die meiste Mühe. Eine treffende Anwendung des folgenden französischen Sprichworts, dessen Entstehung Lendroy… …   Deutsches Sprichwörter-Lexikon

  • Bratenwender — Bra|ten|wen|der, der; s, : Gerät, mit dessen Hilfe der Braten im Topf, in der Pfanne von einer Seite auf die andere gedreht werden kann. * * * Bra|ten|wen|der, der; s, : Gerät, mit dessen Hilfe der Braten im Topf, in der Pfanne von einer Seite… …   Universal-Lexikon

  • Bratenwender, der — Der Bratenwênder, des s, plur. ut nom. sing. 1) Eine Person, welche dazu bestellet ist, den Braten an dem Spieße zu wenden, oder umzudrehen; im Oberdeutschen ein Bräter, Spießtreiber, Bratenkehrer. 2) Eine von Rädern getriebene Maschine, welche… …   Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart

  • Drehspieß — Waagerechter Grillspieß Der Drehspieß ist ein Hilfsmittel zum Grillen oder Braten. Er wird heute entweder von Hand oder elektrisch betrieben und kann waagerecht oder senkrecht stehen. Durch die ständige Drehung wird der Braten gleichmäßig erhitzt …   Deutsch Wikipedia

  • Braten — Braten, 1) Zubereitung des Fleisches, wobei dasselbe ohne alles, od. doch nur mit wenig Wasser dem Feuer ausgesetzt wird, so daß die nahrhaften Fetttheilchen im Fleische bleiben u. gebräunt werden, wogegen man beim gelochten rechnet, daß 6mal… …   Pierer's Universal-Lexikon

  • Backschaufel — Ein Pfannenwender aus Edelstahl und eine elastische Palette mit Holzgriff Ein Pfannenwender, auch Pfannenmesser, Schlitzwender, Backschaufel, Bratenwender oder Küchenfreund genannt, ist ein Küchengerät zum Wenden von Gargut in der Pfanne.… …   Deutsch Wikipedia

  • Friedhelm Kemp — (* 11. Dezember 1914 in Köln; † 3. März 2011 in München) war ein deutscher Literaturwissenschaftler, Schriftsteller und Übersetzer. Inhaltsverzeichnis 1 Leben 2 Werke (Auswahl) …   Deutsch Wikipedia

  • Küche — Als Küche wird ein Raum innerhalb einer Wohnung, einer gastronomischen Einrichtung oder einer Einrichtung zur Gemeinschaftsverpflegung bezeichnet, der vorwiegend zur Zubereitung und teilweise zur Lagerung von Speisen genutzt wird. Neben ihrer… …   Deutsch Wikipedia

  • Küchenfreund — Ein Pfannenwender aus Edelstahl und eine elastische Palette mit Holzgriff Ein Pfannenwender, auch Pfannenmesser, Schlitzwender, Backschaufel, Bratenwender oder Küchenfreund genannt, ist ein Küchengerät zum Wenden von Gargut in der Pfanne.… …   Deutsch Wikipedia

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