Brauerei Karl Hintz
Bügelflaschen der Marke Dithmarscher Pilsener

Die Brauerei Karl Hintz ist eine Privatbrauerei in Marne, Kreis Dithmarschen an der Schleswig-Holsteinischen Westküste. Bekannt ist sie vor allem durch das hier gebraute Dithmarscher Pilsener.

Eine bäuerliche Braustätte befindet sich an der Stelle seit 1775. Die Brauerei selbst wurde im Jahr 1884 von Christian Hintz gegründet und befindet sich noch heute in Familienbesitz. Sie beschäftigt knapp 50 Mitarbeiter, die täglich etwa 250 000 Flaschen Bier abfüllen. Das Pilsener selbst schmeckt etwas milder als sein bekannteres Pendant aus Flensburg (Flensburger Pilsener).

Neben dem als Beugelbuddelbeer beworbenen Pils in einer Bügelflasche füllt sie mittlerweile das Pilsener auch in einer Standardflasche ab. Des Weiteren gibt es das Dithmarscher dunkel in der Bügelflasche, das Dithmarscher Urtyp in einer Steinieflasche sowie Achtern Diek in 0,5-l-Flaschen. 2008 wurde das "Dithmarscher Lemon" dem Sortiment hinzugefügt. Die Brauerei pflegt ein mit Landschaft und Tradition der Region verbundenes Image - daher rührte auch 1983 der Entschluss, wieder den Bügelverschluss einzuführen. 2001 wurde das Bier von der Deutschen Landwirtschaftsgesellschaft mit der Bestnote Gold prämiert.

Bemerkenswert ist, dass die Besichtigungen der Brauerei meistens über ein Jahr im Voraus ausgebucht sind.

Weblinks

Webseite der Brauerei

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