A la

À la, vollständig à la mode de/du (französisch für „nach Art von/des …“) ist eine im 18. bis 19. Jahrhundert aus dem Französischen entlehnte Partikelgruppe, die bestimmte Zubereitungweisen von Gerichten bezeichnet (küchensprachlich Garnituren genannt).

Der Ausdruck findet sich auch in Bezug auf Kunst und Literatur, und bedeutet „im Stil von …“ oder „in der Weise/Technik …“, in diesem Sinne kommt es aus dem italienischen, als alla natura ‚nach der Natur, naturalistisch‘, alla maniera [di] …/à la manière (etwa alla maniera Francese ‚nach französischer Art‘, vergl. Manier), oder alla pittoresco ‚malerisch‘ (schon bei Vasari und Uccello, frühes 16. Jahrhundert)[1], später eingeengt auf ‚in der Malweise von …‘.

Einzelnachweise

  1. vergl. it:Pittoresco, ital. Wikipedia

Siehe auch


Wikimedia Foundation.

Schlagen Sie auch in anderen Wörterbüchern nach:

  • À la — À la, vollständig à la mode de/du … (französisch für „nach Art von/des …“) ist eine im 18. bis 19. Jahrhundert aus dem Französischen entlehnte Partikelgruppe, die bestimmte Zubereitungweisen von Gerichten bezeichnet (küchensprachlich Garnituren… …   Deutsch Wikipedia

  • a la — {prep.} In the same way as; like. * /Billy played ball like a champion today, a la the professional ball players./ * /Joe wanted to shoot an apple off my head a la William Tell./ (From French a la , in the manner of.) …   Dictionary of American idioms

  • a la — {prep.} In the same way as; like. * /Billy played ball like a champion today, a la the professional ball players./ * /Joe wanted to shoot an apple off my head a la William Tell./ (From French a la , in the manner of.) …   Dictionary of American idioms

  • à la — also a la preposition Etymology: French à la Date: 1589 in the manner of …   New Collegiate Dictionary

  • a la — preposition see à la …   New Collegiate Dictionary

  • A la carte cable television — A la carte cable television is an idea for cable companies to allow suscribers to select to which channels they would like to have access. This is in opposition to the large package deals currently prevelant in American cable deals, which often …   Wikipedia

  • ...a la campagne — à la campagne ...à la campagne Réalisation Manuel Poirier Acteurs principaux Benoît Régent Judith Henry Sergi López Jean Jacques Vanier Scénario Manuel Poirier Musique Charlélie Couture Photographie Nara …   Wikipédia en Français

  • ...à la campagne — à la campagne Réalisation Manuel Poirier Acteurs principaux Benoît Régent Judith Henry Sergi López Jean Jacques Vanier Scénario Manuel Poirier Musique Charlélie Couture Photographie Nara …   Wikipédia en Français

  • À la suite — was a military title, given to those who were entitled to wear a regimental uniform but otherwise had no official position. It can best be translated as in the entourage of .In Prussia, these were: *À la suite of the army for example granted to… …   Wikipedia

  • À la carte (Begriffsklärung) — À la carte steht für: À la carte, ein gastronomischer Begriff À la carte Kartenspielpreis, ein Kartenspielepreis A La Carte (Band), eine ehemalige Musikgruppe À la carte (Album), ein 1984 erschienenes Album der österreichischen Band Erste… …   Deutsch Wikipedia

Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”