Abholgroßmarkt

Der Abholgroßmarkt bzw. Cash-and-Carry-Markt, auch als Cash-and-Carry-Großhandel (Großhandel im institutionellen Sinne) oder Selbstbedienungsgroßhandel bezeichnet, ist eine Betriebsform des Großhandels. Er bietet nach dem Prinzip der Selbstbedienung ein breites Sortiment von Nahrungs- und Genussmitteln sowie Ge- und Verbrauchsgütern an. Der Käufer hat die Zusammenstellung der Ware (Kommissionieren) und deren Transport zu übernehmen. Als Betriebsform des Großhandels ist der Absatz an Wiederverkäufer, Weiterverarbeiter, gewerbliche Verwender (z. B. Behörden, Bildungsstätten) oder an sonstige Institutionen (z. B. Kantinen, Vereine), soweit es sich nicht um private Haushalte handelt, gerichtet.

Inhaltsverzeichnis

Deutschland

Die größte Kette von Cash-and-Carry-Märkten wird in Deutschland von der Edeka unter dem Namen Edeka C+C Großmarkt betrieben (141 Märkte), weitere Mitbewerber in Deutschland sind die Metro (61 Märkte), Handelshof C&C Großhandel Gruppe Köln, Fegro/Selgros (46 Märkte in Deutschland) und L. Stroetmann.

Österreich

In Österreich vereinen sechs Unternehmen rund 80 % des Großhandelsumsatzes. Die Rewe-Vertriebsschiene AGM unterhält über 20 C+C, gefolgt von Metro mit 12 Standorten. Jeweils mehr als 5 Märkte führen die Großhändler Wedl, Pfeiffer und Kastner, schließlich gehört noch Kiennast zu den Top 6. Die ca. 20 % Marktanteile des restlichen Großhandels teilen sich Eurogast Österreich, Alois Wild, GEKO, Hausmann, KHG-Gastroexpress, Rewe-gvs und Größwang. [1] [2]

Situation in anderen Ländern

In den Vereinigten Staaten treten an die Stelle von Abholgroßmärkten häufig so genannte Warehouse Clubs wie Costco, Sam's Club und BJ's Wholesale Club, in denen nur Mitglieder einkaufen können, wobei die Mitgliedschaft gegen eine Gebühr von jedermann, also auch von Privathaushalten, erworben werden kann.

In der Schweiz existieren mehrere C&C-Ketten, unter anderem Marktführerin Prodega/Growa, TopCC und CCAngehrn.

Einzelnachweise

  1. GastroData Marktübersicht [1] (Website GastroData, aufgerufen am 14. September 2011)
  2. C & C Märkte und Zustelldienste [2] (ÖGZ Österr. Gastronomie Zeitung, abgerufen am 14. September 2011)

Wikimedia Foundation.

Schlagen Sie auch in anderen Wörterbüchern nach:

  • C+c Pfeiffer — GmbH Unternehmensform GmbH Gründung 1862 Unternehmenssitz …   Deutsch Wikipedia

  • C+C Pfeiffer — GmbH Rechtsform GmbH Gründung 1862 Sitz Traun …   Deutsch Wikipedia

  • AVIGO — Rewe Zentral AG; Rewe Zentralfinanz eG Unternehmensform Aktiengesellschaft; Eingetragene Genossenschaft Gründung 1927 (seit 1972 …   Deutsch Wikipedia

  • Betriebstypologie — Eine Betriebsform (seltener Geschäftsform) als eine Erscheinungsform von Betrieben, namentlich von Handelsbetrieben, entsteht durch Klassifizierung oder Typologisierung. Inhaltsverzeichnis 1 Klassifikation 2 Typologie 2.1 Morphologischer Kasten 2 …   Deutsch Wikipedia

  • Boni-center — Rewe Zentral AG; Rewe Zentralfinanz eG Unternehmensform Aktiengesellschaft; Eingetragene Genossenschaft Gründung 1927 (seit 1972 …   Deutsch Wikipedia

  • Cash & carry — Der aus dem englischen Sprachraum stammende Begriff Cash and carry (= bar bezahlen und selbst transportieren) kommt in folgenden Zusammenhängen vor  : ein Supermarkt zum Abholen für Großkunden, siehe Abholgroßmarkt Cash and carry Klausel Cash and …   Deutsch Wikipedia

  • Cash and carry — Der aus dem englischen Sprachraum stammende Begriff Cash and carry (= bar bezahlen und selbst transportieren) kommt in folgenden Zusammenhängen vor  : ein Supermarkt zum Abholen für Großkunden, siehe Abholgroßmarkt Cash and carry Klausel Cash and …   Deutsch Wikipedia

  • Deutscher Supermarkt — Rewe Zentral AG; Rewe Zentralfinanz eG Unternehmensform Aktiengesellschaft; Eingetragene Genossenschaft Gründung 1927 (seit 1972 …   Deutsch Wikipedia

  • Fegro — Selgros Markt in Warschau Fegro/Selgros ist ein deutsches Großhandelsunternehmen mit Sitz in Neu Isenburg. Es gilt neben Metro als zweitgrößter Abholgroßmarkt Anbieter in Deutschland und bezeichnet sich selbst als Selbstbedienungsgroßhandel.… …   Deutsch Wikipedia

  • Füllhorn (Marke) — Rewe Zentral AG; Rewe Zentralfinanz eG Unternehmensform Aktiengesellschaft; Eingetragene Genossenschaft Gründung 1927 (seit 1972 …   Deutsch Wikipedia

Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”