Phaseolin
α-Phaseolin (Phaseolus vulgaris)

Masse/Länge Primärstruktur 412 Aminosäuren
Sekundär- bis Quartärstruktur Homotrimer, Glycoprotein
Bezeichner
Gen-Name(n) Pha v
Externe IDs UniProtP07219
Vorkommen
Übergeordnetes Taxon Phaseolus, Vicia
β-Phaseolin (Phaseolus vulgaris)

Vorhandene Strukturdaten: 1PHS, 2PHL
Masse/Länge Primärstruktur 397 Aminosäuren
Sekundär- bis Quartärstruktur Homotrimer (Dodecamer), Glycoprotein
Bezeichner
Gen-Name(n) Pha v
Externe IDs UniProtP02853
Vorkommen
Übergeordnetes Taxon Phaseolus, Vicia

Phaseolin (auch: Vicilin, Pha v-Allergen) ist das Haupt-Reserveprotein der Bohnenarten (Gattungen Phaseolus und Vicia), beispielsweise auch der Gartenbohne (Phaseolus vulgaris). Es ist ein Gemisch mehrerer Glycoproteine, das während der Samenentwicklung gebildet wird. Es hat einen Anteil von 30%-50% an den Samenproteinen und wirkt beim Menschen als Allergen.[1][2]

Aufbau

Phaseolin besteht aus drei verschiedene Proteinen (alpha, beta, gamma). Alle drei Unterarten sind Glycoproteine, die über N-glykosidische Bindung angebunden sind. Sie gehören zu den so genannten 7S-Speicherproteinen.[3].

  • Mane(GlcNAc)z
  • Man7(GlcNAc)2
  • Xylose-Man,(GlcNAc)

Einzelnachweise

  1. H.E. Paaren et al. Purification of a seed glycoprotein: N-Terminal and deglycosylation analysis of phaseolin, PHYCHEM 26, 335-343 (1987)
  2. Rougé P, Culerrier R, Thibau F, Didier A, Barre A: A case of severe anaphylaxis to kidney bean: phaseolin (vicilin) and PHA (lectin) identified as putative allergens. In: Allergy. 66, Nr. 2, Februar 2011, S. 301–2. doi:10.1111/j.1398-9995.2010.02466.x. PMID 20804466.
  3. Arnd Sturm, J. Albert Van Kuik, J. F. G. Vliegenthart, and Maarten J. Chrispeels Structure, Position, and Biosynthesis of the High Mannose and the Complex Oligosaccharide Side Chains of the Bean Storage Protein Phaseolin, THE JOURNAL OF BIOLOGICAL CHEMISTRY, Vol. 262, No. 28, Issue of October 5, pp. 13392-13403 (1987)

Wikimedia Foundation.

Schlagen Sie auch in anderen Wörterbüchern nach:

  • phaseolin — phaseolin. См. фазеолин. (Источник: «Англо русский толковый словарь генетических терминов». Арефьев В.А., Лисовенко Л.А., Москва: Изд во ВНИРО, 1995 г.) …   Молекулярная биология и генетика. Толковый словарь.

  • phaseolin — pha·se·o·lin …   English syllables

  • phaseolin — fəˈsēələ̇n noun ( s) Etymology: New Latin Phaseolus + International Scientific Vocabulary in : a crystalline globulin found especially in the kidney bean …   Useful english dictionary

  • Phaseolin (pterocarpan) — For other uses, see Phaseolin (disambiguation). Phaseolin IUPAC name 3,3 …   Wikipedia

  • фазеолин — phaseolin фазеолин. Основной запасной гликопротеин семян фасоли Phaseolus vulgaris (составляет до 50% белка семядолей), кодируется генами мультигенного семейства <multigene family>, включающего не менее 10 генов. (Источник: «Англо русский… …   Молекулярная биология и генетика. Толковый словарь.

  • Gartenbohne — Dieser Artikel wurde aufgrund von formalen und/oder inhaltlichen Mängeln in der Qualitätssicherung Biologie zur Verbesserung eingetragen. Dies geschieht, um die Qualität der Biologie Artikel auf ein akzeptables Niveau zu bringen. Bitte hilf mit,… …   Deutsch Wikipedia

  • Dictionary of natural phenols and polyphenols molecular formulas — Natural polyphenols molecular formulas are generally formed from C, H and O. The entries are sorted by mass. Formula Example Exact mass (u) C8H10O 4 Ethylphenol, others 122.073164 C6H6O3 Hydroxyquinol, others 126.031694 C7H6O3 2 Hydroxybenzoic… …   Wikipedia

  • Medicarpin — IUPAC name 9 Methoxy 6a,11a dihydro 6H [1]benzofuro[3,2‑c]chromen 3 ol …   Wikipedia

  • Phaseolus — Pha·se·o·lus (fa″ze oґləs) a large genus of plants of the family Leguminosae, including many edible beans. P. limenґsis (the lima bean) and other varieties contain the cyanogen linamarin and can cause cyanide poisoning in animals… …   Medical dictionary

  • фазеолин — Основной запасной гликопротеин семян фасоли Phaseolus vulgaris (составляет до 50 % белка семядолей), кодируется генами мультигенного семейства, включающего не менее 10 генов. [Арефьев В.А., Лисовенко Л.А. Англо русский толковый словарь… …   Справочник технического переводчика

Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”