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Gold-Kälberkropf 
Gold-Kälberkropf (Chaerophyllum aureum)
Systematik Euasteriden II Ordnung: Doldenblütlerartige (Apiales) Familie: Doldenblütler (Apiaceae) Unterfamilie: Apioideae Gattung: Kälberkröpfe Art: Gold-Kälberkropf Wissenschaftlicher Name Chaerophyllum aureum L. Der Gold-Kälberkropf (Chaerophyllum aureum), auch Goldfrüchtiger Kälberkropf genannt, ist eine Pflanzenart in der Familie der Doldenblütler (Apiaceae). Sie kommt in Mitteleuropa zerstreut vor.
Inhaltsverzeichnis
Beschreibung
Der Gold-Kälberkopf ist eine ausdauernde krautige Pflanze, die Wuchshöhen von etwa 60 bis 130 cm erreicht. Dieser Hemikryptophyt ähnelt im Habitus dem Wiesen-Kerbel (Anthriscus sylvestris). Von diesem ist er aber eindeutig an dem rot gefleckten bis rot überlaufenen Stängel sowie im Fruchtbau zu unterscheiden.
Stängel und Blätter.
Der Stängel ist aufrecht, unten kantig gefurcht, oben etwas gerillt, kurz feinflaumig bis zottig, und meist mit langen steifen Haaren, bisweilen ist er auch ganz kahl. Die weichen Laubblätter sind drei- bis vierfach fiederschnittig; die unteren sind gestielt und die oberen auf der Scheide sitzend. Die untersten Blattabschnitte sind im Umriss dreieckig-eiförmig und zugespitzt. Die oberen Abschnitte sind lanzettlich bis sichelförmig und besitzen aufwärts gekrümmte, weißspitzige Sägezähne. Am Rand und auf den Blattnerven sind sie bewimpert.
Die Blütezeit reicht von Juni bis August. Die Blüten stehen zu vielen in doppeldoldigen Blütenständen zusammen. Die Dolden sind groß und 10- bis 15-strahlig. Die Hülle fehlt oder ist ein- bis zweiblättrig vorhanden. Die Hüllchenblätter sind fünf bis zehn vorhanden; sie sind lanzettlich, etwa so lang wie die Döldchenstrahlen, sehr schmal hautrandig und bewimpert bis behaart.
Bei dieser Art können sowohl Zwitterblüten als auch rein männliche Blüten auf derselben Pflanze auftreten. Es gibt auch Pflanzen, bei denen ausschließlich Zwitterblüten vorkommen. Die Kronblätter sind weiß, kahl, breit-verkehrt-eiförmig und bis 2 mm lang. Die spreizenden Griffeläste sind zweimal so lang wie das Griffelpolster.
Die Früchte sind länger als der Stiel, länglich und etwas bauchig, gelbbraun und riechen gewürzartig bis fruchtig.
Vorkommen
Der Gold-Kälberkropf kommt im südlichen und mittleren Europa von Spanien bis Südrussland, dem Kaukasus bis Persien vor. Er ist ein präalpin-(submediterranes) Florenelement.
Chaerophyllum aureum kommt in Deutschland zerstreut in der Mitte und im Süden des Gebiets vor.
Chaerophyllum aureum kommt in frischen bis mäßig feuchten Unkrautfluren, Säumen sowie an Ruderalstellen vor. Die Art ist Stickstoffzeiger und bevorzugt montane Lagen. Der Gold-Kälberkropf gilt als Charakterart des Chaerophylletum aurei.
Literatur
- Haeupler/Muer: Bildatlas der Farn- und Blütenpflanzen Deutschlands, Ulmer Verlag, Stuttgart, 2000, ISBN 3-8001-3364-4
- Sebald, Seybold, Philippi: Die Farn- und Blütenpflanzen Baden-Württembergs, Ulmer Verlag, Stuttgart, 1990, ISBN 3-8001-3314-8
- Adler, Oswald, Fischer: Exkursionsflora von Österreich Ulmer Verlag, Stuttgart und Wien, 1994, ISBN 3-8001-3461-6
- Binz, Heitz: Schul- und Exkursionsflora für die Schweiz, Schwabe & Co. AG, Basel, 1986, ISBN 3-7965-0832-4
- Oberdorfer: Pflanzensoziologische Exkursionsflora, Ulmer Verlag, Stuttgart, 1990, ISBN 3-8001-3454-3
Weblinks
Commons: Gold-Kälberkropf – Album mit Bildern und/oder Videos und Audiodateien
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