Alice Toklas
Alice B. Toklas 1949
Fotografie von Carl van Vechten, aus der Van Vechten Collection der Library of Congress

Alice Babette Toklas (* 30. April 1877 in San Francisco; † 7. März 1967 in Paris) war US-amerikanische Kochbuchautorin und Partnerin von Gertrude Stein.

Inhaltsverzeichnis

Leben

Alice B. Toklas kam aus einer bürgerlichen jüdischen Familie aus Kalifornien. Sie erhielt ihre Ausbildung an öffentlichen Schulen und der Universität von Washington, wo sie Musik studierte.

1907 reist sie nach Paris, wo sie Gertrude Stein kennenlernt. Sie wird ihre Vertraute, Geliebte, Köchin, Sekretärin, Muse, Herausgeberin und Kritikerin. Die beiden leben bis zu Gertrude Steins Tod 1946 zusammen.

Ihr ganzes Leben lang sammelt Alice B. Toklas Rezepte. Von 1954 bis 1958 veröffentlicht sie Kochbücher (The Alice B. Toklas Cookbook, Aromas and Flavors). Ihre Memoiren What is Remembered erscheinen 1963.

Sie ist zusammen mit Gertrude Stein auf dem Père Lachaise Friedhof in Paris beerdigt.

Werke

  • The Alice B. Toklas Cookbook, Alice B. Toklas, 1954.
  • The Autobiography of Alice B. Toklas, Gertrude Stein, 1933.
  • The Book of Salt, Monique Truong, 2003, Das Buch vom Salz 2004

Literatur

  • James Lord: Wo die Bilder waren. G. Stein und ABT in: Außergewöhnliche Frauen. Sechs Porträts S. 9 - 52. Matthes, München 1995 ISBN 3882218037 (auch: Fischer TB)
  • Janet Malcolm: Two lives : Gertrude and Alice, New Haven, Conn. [u.a.] : Yale Univ. Press, 2007, ISBN 978-0-300-12551-1

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