Katalanische Küche — Die katalanische Küche ist die eigenständige Regionalküche Kataloniens. Inhaltsverzeichnis 1 Beschreibung 2 Gerichte aus Katalonien 2.1 Zutaten und Beilagen 2.2 Hauptge … Deutsch Wikipedia
Crema catalana — (Katalanisch und Spanisch für ‚Katalanische Creme‘), in Katalonien auch Crema cremada (‚Gebrannte Creme‘) genannt, ist eine Dessertcreme, die mit einer festen Karamellschicht überzogen ist. Die Karamellschicht entsteht durch auf die Creme… … Deutsch Wikipedia
Crema Catalana — (aus dem Spanischen oder Katalanischen: „katalanische Creme“) ist ein Pudding, der mit einer festen Karamellschicht überzogen ist. Die Karamellschicht entsteht traditionell dadurch, dass auf den Pudding gestreuter Zucker mit einem speziellen, im… … Deutsch Wikipedia
Ailloli — Selbstgemachte Aioli nach katalanischem Rezept aus Knoblauch, Salz, Eigelb und Olivenöl Aioli mit Oliven Aioli oder Allioli (frz.: Aïoli; aus dem … Deutsch Wikipedia
Alioli — Selbstgemachte Aioli nach katalanischem Rezept aus Knoblauch, Salz, Eigelb und Olivenöl Aioli mit Oliven Aioli oder Allioli (frz.: Aïoli; aus dem … Deutsch Wikipedia
Aïoli — Selbstgemachte Aioli nach katalanischem Rezept aus Knoblauch, Salz, Eigelb und Olivenöl Aioli mit Oliven Aioli oder Allioli (frz.: Aïoli; aus dem … Deutsch Wikipedia
Cafe Cortado — Milchkaffee ist ein Kaffee mit einem hohen Anteil Milch, der in verschiedenen Ländern vor allem morgens getrunken wird. Er wird in Österreich und in den Niederlanden auch als Kaffee verkehrt (koffie verkeerd) bezeichnet. In der Schweiz wird er –… … Deutsch Wikipedia
Cafe au lait — Milchkaffee ist ein Kaffee mit einem hohen Anteil Milch, der in verschiedenen Ländern vor allem morgens getrunken wird. Er wird in Österreich und in den Niederlanden auch als Kaffee verkehrt (koffie verkeerd) bezeichnet. In der Schweiz wird er –… … Deutsch Wikipedia
Caffe Latte — Milchkaffee ist ein Kaffee mit einem hohen Anteil Milch, der in verschiedenen Ländern vor allem morgens getrunken wird. Er wird in Österreich und in den Niederlanden auch als Kaffee verkehrt (koffie verkeerd) bezeichnet. In der Schweiz wird er –… … Deutsch Wikipedia
Caffè Latte — Milchkaffee ist ein Kaffee mit einem hohen Anteil Milch, der in verschiedenen Ländern vor allem morgens getrunken wird. Er wird in Österreich und in den Niederlanden auch als Kaffee verkehrt (koffie verkeerd) bezeichnet. In der Schweiz wird er –… … Deutsch Wikipedia
Crema catalana
