Anisette
Anisetta Meletti

Unter Anisette versteht man, insbesondere in Frankreich, Gewürzliköre mit Anisaroma, die einen Alkoholgehalt von 25 bis 40 % Vol. haben. Sie sind süßer als die meisten Schnäpse mit Anis-Geschmack (wie zum Beispiel Pastis), meistens wasserklar und werden sowohl als Aperitif wie als Digestif getrunken.

Eine bekannte Marke in Frankreich ist zum Beispiel Marie Brizard mit einem Alkoholgehalt von 25 % Vol.


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  • anisette — [ anizɛt ] n. f. • 1771; de anis ♦ Liqueur préparée avec des graines d anis. Verre de cette liqueur. Prendre une anisette. ● anisette nom féminin Liqueur obtenue par mélange d alcool, d eau, de sucre et d esprit d anis vert. anisette n. f.… …   Encyclopédie Universelle

  • Anisette — (also anis) is an anise flavored liqueur mainly consumed in France, Italy, Portugal, Mexico, and Spain. It is sweeter than most anise flavored liqueurs (such as pastis), and also has a lower alcohol content (typically 25% by volume, versus 40%).… …   Wikipedia

  • Anisette —   [ zɛt, französisch] der, s/ s, süßer, dickflüssiger Anislikör; wird meist mit Wasser vermischt getrunken. * * * Ani|set|te [ani zɛt], der; s, s [frz. anisette]: Anislikör …   Universal-Lexikon

  • anisette — (n.) liqueur flavored with aniseed, 1837, from Fr. Anisette de Bordeaux, from dim. of anis (see ANISE (Cf. anise)) …   Etymology dictionary

  • Anisette — An i*sette , n. [F.] A French cordial or liqueur flavored with anise seeds. De Colange. [1913 Webster] …   The Collaborative International Dictionary of English

  • Anisette — Anisette, so v.w. Anisliqueur, s. u. Anisbranntwein …   Pierer's Universal-Lexikon

  • Anisette — Anisette, ein aus Anis bereiteter Likör, wirkt bei Mißbrauch fast ebenso schädlich wie Absinth …   Meyers Großes Konversations-Lexikon

  • anisette — ANISETTE. s. f. Liqueur composée avec de l anis …   Dictionnaire de l'Académie Française 1798

  • anisette — [an΄i zet′, an΄əset′] n. [Fr, dim. < anis: see ANISE] a sweet, usually colorless anise flavored liqueur, lower in proof than anis …   English World dictionary

  • Anisette — Anisetta Meletti L anisette désigne : une liqueur à base d anis vert et de diverses autres plantes, titrant de 20 à 25 ° d alcool. Très appréciée avec le café notamment en Italie. Une des liqueurs italiennes anisées les plus connues est …   Wikipédia en Français

  • ANISETTE — s. f. Liqueur spiritueuse, composée avec de l essence d anis. Anisette de Bordeaux. Anisette de Hollande. Une bouteille d anisette. Boire de l anisette …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 7eme edition (1835)

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