Glace


Glace

Glace (franz., spr. glāß'), Eis, Gefrornes; auch soviel wie Spiegelglas, Spiegelscheibe; daher Glacerie, Spiegelgießerei. In der Weberei ein leinwandbindender Damenkleiderstoff aus Seidenkette und Schuß, auch aus Baumwollkette und Mohairschuß. G. d'argent, schwerer weißseidener Stoff mit broschierten Mustern aus Silberfäden für Kirchenornate. – Über G. in der Kochkunst s. Glacieren.


http://www.zeno.org/Meyers-1905. 1905–1909.

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  • GLACE — L’homme a connu et baptisé la forme solide de l’eau depuis les temps les plus reculés, ce qui nous vaut des noms très différents selon les langues: glace, ghiaccio, hielo... dans les langues latines; is, Eis, ice... dans les langues germaniques;… …   Encyclopédie Universelle

  • glacé — glacé, ée (gla sé, sée) part. passé de glacer. 1°   Converti en glace. •   Le 6 décembre, le jour même qui suivit le départ de Napoléon, le ciel se montra plus terrible encore ; on vit flotter dans l air des molécules glacées ; les oiseaux… …   Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré

  • glace — GLACE. s. f. Eau congelée & endurcie par le froid. Glace espaisse de deux doigts, d un pied. il a gelé à glace. il a bien gelé, la glace porte. j ay passé la riviere sur la glace. glisser sur la glasse avec des patins. cela est froid comme glace …   Dictionnaire de l'Académie française

  • Glace 12 — Glace XII La glace XII est une phase cristalline dense et métastable de la glace d eau. Sommaire 1 Découverte 2 Caractéristiques 3 Voir aussi …   Wikipédia en Français

  • glacé — adj. 2 g. s. m. 1. Diz se de ou seda lustrosa. • s. m. 2.  [Culinária] O mesmo que glace. • adj. 2 g. 3.  [Culinária] Coberto de glace, calda de açúcar ou açúcar cristalizado. • Sinônimo geral: GLACÊ   ‣ Etimologia: francês glacé, coberto de gelo …   Dicionário da Língua Portuguesa

  • glacê — adj. 2 g. s. m. 1. Diz se de ou seda lustrosa. • s. m. 2.  [Culinária] O mesmo que glace. • adj. 2 g. 3.  [Culinária] Coberto de glace, de calda de açúcar ou de açúcar cristalizado. • Sinônimo geral: GLACÉ   ‣ Etimologia: francês glacé, coberto… …   Dicionário da Língua Portuguesa

  • Glace I — Glace Ih La glace Ih est la forme cristalline de la glace ordinaire. Portail de la chimie Portail …   Wikipédia en Français

  • glace — s. f. [Culinária] Cobertura feita à base de calda de açúcar, usada em bolos e doces. = GLACÊ, GLACÉ   ‣ Etimologia: francês glacé, coberto de gelo, coberto de película de calda de açúcar …   Dicionário da Língua Portuguesa

  • glacé — Glacé, [glac]ée. part. pass. Il a les significations de son verbe. On appelle, Gants glacez des gants cirez & unis comme de la glace, Taffetas glacé, du taffetas lustré comme de la glace …   Dictionnaire de l'Académie française

  • glace — → glas. glacé, ⊕ glaceado da → glasé. marron glacé → …   Diccionario panhispánico de dudas

  • glace — having a smooth, polished surface, 1847, from Fr. glacé, pp. of glacer to ice, give a gloss to, from V.L. *glaciare to turn or make into ice, from L. glacies “ice” (see GLACIAL (Cf. glacial)) …   Etymology dictionary


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