Bavaroise (fr., spr. Bawaroas), 1) in Frankreich beliebtes Getränk aus einer Mischung von Frauenhaarsyrup (Syrup, mit welchem Blüthen von Hemerocallis flava L. versetzt sind) u. heißer Milch od. Thee mit Milch u. Eigelb abgequirlt; 2) Vermischung von 5 Theilen Wasser u. 3 Theilen Burgunder mit Citronensaft u. auf Zucker abgeriebenen Citronenschalen u. Zucker.
Pierer's Lexicon. 1857–1865.
bavaroise — ● bavaroise nom féminin Boisson mousseuse constituée de thé, de chocolat ou de café, sucré et additionné d un jaune d œuf fouetté et de lait bouillant que l on parfume au kirsch ou au rhum. ● bavarois, bavaroise adjectif et nom (de Bavaria, forme … Encyclopédie Universelle
Bavaroise — (franz., spr. warūās , »Bayrische«), warmes Getränk aus Wasser, Tee, Milch mit Zucker und Orangeblütenwasser; auch kalte Speise aus Schlagsahne mit Früchten … Meyers Großes Konversations-Lexikon
bavaroise — BAVAROISE. s. f. Infusion de thé où l on met du sirop de Capillaire au lieu de sucre … Dictionnaire de l'Académie Française 1798
bavaroise — noun a) A drink of sweetened milk, eggs and tea, often with some sort of spirit. In the A flat andante, flowing like sweet honey, the waiter brings him, instead of coffee, a bavaroise; in the defiant C major Beethoven bellows out for his coffee:… … Wiktionary
BAVAROISE — n. f. Infusion où l’on met du sirop de capillaire et d’autres ingrédients. Prendre une bavaroise. Il se dit, par extension, d’une Sorte de gelée composée de sucre, de lait, de jaunes d’oeufs et de thé. Bavaroise au chocolat ou simplement… … Dictionnaire de l'Academie Francaise, 8eme edition (1935)
BAVAROISE — s. f. Infusion de thé où l on met du sirop de capillaire au lieu de sucre. Bavaroise au lait. Prendre une bavaroise … Dictionnaire de l'Academie Francaise, 7eme edition (1835)
Bavaroise — Als Bavaroise bezeichnet man: eine Süßspeise, siehe Bayrische Creme eine Eisspezialität, siehe Halbgefrorenes Diese Seite ist eine Begriffsklärung zur Unterscheidung mehrerer mit demselben Wort bezeichneter Begriffe … Deutsch Wikipedia
Bavaroise — Ba|va|roise [bava ro̯a:s] die; , n [...sən] <aus fr. bavaroise »bayerisch«> vorderer, den bayerischen Trachtenhosen nachgeahmter Verschluss der franz. Kniehose des 17. Jh.s … Das große Fremdwörterbuch
Bavaroise (boisson) — Verre de bavaroise La bavaroise est une boisson typique de la gastronomie française. Historique Cette préparation, dès son début, a été faite avec du thé, du lait et de la liqueur. Elle était généralement servie chaude. Ce sont des nobles… … Wikipédia en Français
bavaroise — (ba va roi z ) s. f. Infusion de thé et de sirop de capillaire, sucrée et mêlée avec du lait. ÉTYMOLOGIE Bararois, de Bavière … Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré
