Dorkinghuhn


Dorkinghuhn

Dorkinghuhn, Hühnerrace, nach Dorking (s.d.) genannt, sind ein friedliches, harmloses, häusliches Geschlecht, werden leicht fett u. haben ein delikates Fleisch; die Farbe ist in der Regel weiß od. gelblich weiß, am schwersten u. fettesten werden aber die u. graugefleckten Sussexvarietäten.


Pierer's Lexicon. 1857–1865.

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  • Dorkinghuhn — Dọrkinghuhn   [nach der englischen Stadt Dorking, County Surrey], eine der ältesten Haushuhnrassen (seit 55 v. Chr. nachweisbar), aus England stammend; niedrig gebautes, schweres Fleischhuhn (2,5 4,5 kg) mit starker Befiederung und fünf Zehen… …   Universal-Lexikon

  • Dorkinghuhn — Dor|king|huhn [engl. dɔ:kiŋ...] das; [e]s, ...hühner <nach der engl. Stadt Dorking, County Surrey> eine der ältesten Haushuhnrassen …   Das große Fremdwörterbuch

  • Huhn — Huhn, 1) (Gallus Illig, Alector Bechst.), bei Cuvier Untergattung aus der Gattung Fasane, Ordnung der Hühnerartigen; Schnabel mäßig, dicklich gewölbt, Oberkiefer gekrümmt, auf dem Kopfe ein Kamm, an der Kehle zwei Lappen, nackte Backen u.… …   Pierer's Universal-Lexikon

  • Dorking — Dorking, Stadt in der engl. Grafsch. Surrey, (1901) 7670 E.; Geflügelzucht (Dorkinghuhn) …   Kleines Konversations-Lexikon

  • Hühner — Hühner,   allgemeine Bezeichnung für die verschiedenen Rassen des Haushuhns. Als Haushühner werden alle vom Bankivahuhn abstammenden Hühnerrassen bezeichnet. Das zu den südasiatischen Haushühnern gehörende, bis 70 cm lange Bankivahuhn (Gallus… …   Universal-Lexikon


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