- Griblette
Griblette (fr., spr. Griblett), dünne Fleischschnitte, mit dünnen Speckschnitten umwunden, auf dem Roste gebraten.
Pierer's Lexicon. 1857–1865.
Griblette
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griblette — ⇒GRIBLETTE, subst. fém. Mince tranche de viande enrobée de bardes de lard, qu on fait rôtir sur le gril. Griblettes : d après Dumas, c est une tranche de porc frais ou de mouton rôtie sur le gril, qu on sert comme une côtelette (Gdes heures cuis … Encyclopédie Universelle
Griblette — (franz.), mit Speck umwickeltes Fleisch, das auf dem Rost gebraten wird … Meyers Großes Konversations-Lexikon
Griblette — (frz.), gespicktes Fleischstück, das auf dem Rost gebraten wird … Kleines Konversations-Lexikon
griblette — GRIBLETTE. s. f. Petit morceau de porc frais, fort mince qu on met rostir sur le gril. Manger des griblettes … Dictionnaire de l'Académie française
Griblette — Gri|blẹt|te, die; , n [frz. griblette, Vermischung von: riblette = Fleischschnitte u. gril = Rost] (veraltet): kleine, gespickte Fleischschnitte … Universal-Lexikon
griblette — (gri blè t ) s. f. Petit morceau de porc, de veau, de volaille, etc. enveloppé de bandes de lard qu on fait rôtir sur le gril. ÉTYMOLOGIE Origine inconnue. Scheler pense que griblette est pour riblette … Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré
Griblette — Gri|blet|te* die; , n <aus gleichbed. fr. griblette, gebildet aus gril »Rost« u. riblette »Fleischschnitte«> (veraltet) kleine, gespickte Fleischschnitte … Das große Fremdwörterbuch
GRIBLETTE — s. f. Petit morceau de porc frais ou salé, de veau, de volaille, etc., mince, haché, battu et enveloppé de petites tranches de lard, qu on met rôtir sur le gril. Manger des griblettes … Dictionnaire de l'Academie Francaise, 7eme edition (1835)
GRIBLETTE — n. f. T. de Cuisine Petit morceau de porc frais ou salé, de veau, de volaille, etc. mince, haché, battu et enveloppé de petites tranches de lard, qu’on met rôtir sur le gril … Dictionnaire de l'Academie Francaise, 8eme edition (1935)
Allemand (langue) — Allemand Cet article concerne la langue allemande. Pour les autres significations du mot « allemand », voir Allemand (homonymie). Allemand Deutsch Parlée en Allemagne, Autriche … Wikipédia en Français
