Pyruvat


Pyruvat
Strukturformel von Pyruvat.

Pyruvat ist das Anion der α-Ketosäure Brenztraubensäure. Salze, die das Pyruvat-Ion enthalten, bezeichnet man als Pyruvate.

Biochemische Bedeutung

Beispiele einiger biochemischer Reaktionen mit Pyruvat. Für Einzelheiten bitte Text beachten.

Pyruvat stellt einen wichtigen Verzweigungspunkt im Stoffwechsel dar.

Quellen

  • Michael T. Madigan, John M. Martinko, Michael Thomm (Hrsg.): Brock Mikrobiologie. Pearson Studium; 11. überarb. Auflage 2006: ISBN 3827371872.
  • Jeremy M. Berg, Lubert Stryer und John L. Tymoczko: Biochemie, Spektrum Akademischer Verlag GmbH Heidelberg; 6. Auflage, 2003, ISBN 3827418003.

Siehe auch


Wikimedia Foundation.

Schlagen Sie auch in anderen Wörterbüchern nach:

  • Pyruvat — Pyruvat, Salz der Brenztraubensäure; entsteht beim Glucoseabbau als Endprodukt der Glykolyse, durch Transaminierung beim Abbau der Aminosäure Alanin und im Dicarbonsäureweg der C4 Pflanzen. Das durch die Glykolyse gewonnene P. wird in aeroben… …   Deutsch wörterbuch der biologie

  • Pyruvat — Py|ru|vat [↑ Pyruvinsäure u. ↑ at (1)], das; s, e: Bez. für die Salze u. Ester der ↑ Brenztraubensäure, die im tierischen u. pflanzlichen Stoffwechsel als Schlüsselverb. physiologischer Auf u. Abbauprozesse fungieren, z. B. in Citronensäurezyklus …   Universal-Lexikon

  • Pyruvat — Py|ru|vat* [...v...] das; [e]s, e (meist Plur.) <zu gr. pỹr »Feuer«, lat. uva »Weintraube« u. ↑...at> Salz od. Ester der Brenztraubensäure (Stoffwechselprodukt; Biochem.) …   Das große Fremdwörterbuch

  • Pyruvat-Carboxylase — Vorhandene Strukturdaten: 3bg3 …   Deutsch Wikipedia

  • Pyruvat-Dehydrogenase — Dieser Artikel oder Abschnitt ist nicht hinreichend mit Belegen (Literatur, Webseiten oder Einzelnachweisen) versehen. Die fraglichen Angaben werden daher möglicherweise demnächst gelöscht. Hilf Wikipedia, indem du die Angaben recherchierst und… …   Deutsch Wikipedia

  • Pyruvat-Dehydrogenase-Komplex — Dieser Artikel oder Abschnitt ist nicht hinreichend mit Belegen (Literatur, Webseiten oder Einzelnachweisen) versehen. Die fraglichen Angaben werden daher möglicherweise demnächst gelöscht. Hilf Wikipedia, indem du die Angaben recherchierst und… …   Deutsch Wikipedia

  • Pyruvat-Formiat-Lyase — Formiat Acetyltransferase 1 (E. coli) Vorhandene Strukturdaten: 1cm5 …   Deutsch Wikipedia

  • Citrat-Malat-Pyruvat-Zyklus — Der Citrat Malat Pyruvat Zyklus (auch Ball Zyklus) ist ein Stoffwechselweg zum Export von Acetyl Resten, die für die cytosolische Erzeugung von Acetyl CoA benötigt werden, aus den Mitochondrien und zur Umwandlung von Reduktionsäquivalenten von… …   Deutsch Wikipedia

  • Glutamat-Pyruvat-Transaminase — Alanin Aminotransferase Größe 495 Aminosäuren Struktur Homodimer Kofaktor …   Deutsch Wikipedia

  • Zitrat-Malat-Pyruvat-Zyklus — Der Citrat Malat Pyruvat Zyklus (auch Ball Zyklus) ist ein Stoffwechselweg zum Export von Acetyl Resten, die für die cytosolische Erzeugung von Acetyl CoA benötigt werden, aus den Mitochondrien und zur Umwandlung von Reduktionsäquivalenten von… …   Deutsch Wikipedia