Stearin


Stearin

Stearin ist ein Gemisch aus Stearin- und Palmitinsäure. Es wird unter anderem benutzt, um Kerzen und Seifen herzustellen.

Stearin wurde 1818 als geeigneter Kerzenrohstoff entdeckt. Stearin wird ebenfalls als Zusatz von industriell angewendeten Schmierstoffen eingesetzt, um die Trennfähigkeit zu erhöhen. Der Schmelzbereich von Stearin liegt je nach Zusammensetzung zwischen 60 und 70 °C. Im Gegensatz zu Paraffin, das ein Nebenprodukt der Erdölverarbeitung ist, wird Stearin hauptsächlich aus dem pflanzlichen Palmöl oder aus tierischem Fett gewonnen. Es ist biologisch abbaubar und kann umweltschonend entsorgt werden, etwa bei Kerzen, die nur natürliche oder naturidentische Farbstoffe enthalten, über den Biomüll.

Inhaltsverzeichnis

Marktanteil

Da Paraffin günstiger und universeller einsetzbar ist, wird Stearin seltener für die Kerzenherstellung verwendet. Von den 163.532 Tonnen an Kerzen, die im Jahr 2005 auf dem deutschen Markt verkauft wurden, betrug der Anteil der Stearinkerzen nach Schätzungen der Industrie 7 %. Bei steigenden Rohölpreisen kann sich der Anteil zu Gunsten der davon unabhängigen Stearinkerzen verschieben. Viele Kerzen bestehen aus einem Gemisch von Paraffin und Stearin, beispielsweise im Verhältnis 80% Paraffin zu 20% Stearin.

Qualität

Stearinkerzen sind fester und rußen weniger als Paraffinkerzen. Der Produktionsprozess unterscheidet sich vom herkömmlichen Prozess dadurch, dass Stearinkerzen nur im Gießverfahren hergestellt werden können. Das Gießverfahren wird teilweise auch für Paraffinkerzen verwendet, um durchgefärbte und qualitativ hochwertige Kerzen zu produzieren. Ansonsten werden Paraffinkerzen gepresst, gezogen und extrudiert.

Stearinkerzen haben im Vergleich zu Paraffinkerzen durch den höheren Schmelzpunkt den Vorteil einer höheren Formstabilität unter Wärmeeinwirkung. Paraffin wird ab etwa 40 °C weich und bei etwa 55 °C flüssig. Stearin dagegen bleibt bis ca. 54 bis 55 °C fest und wird dann flüssig, ohne weich zu werden. Bei direkter Sonneneinstrahlung verbiegen sich Paraffinkerzen, während Stearinkerzen bis etwa 54 °C formstabil bleiben.

Umweltbilanz

Stearin wird zu 100 % aus pflanzlichen, bzw. tierischen, und somit nachwachsenden Rohstoffen gewonnen und kann – im Gegensatz zum Paraffin aus Erdöl – als CO2-neutral gelten. Negativ fällt bei ihnen die Rodung tropischen Regenwalds zur Anlage von Kokos- und Palmölplantagen ins Gewicht. Als Bio-Kerzen dürfen daher nur Stearinkerzen bezeichnet werden, die aus nachhaltig angebautem Palmöl hergestellt werden. Die Produktion nach RSPO-Richtlinien („Runder Tisch für nachhaltiges Palmöl“ - (engl.: Roundtable on Sustainable Palm Oil) unter Beteiligung des WWF)[1] bietet hierfür einen Anhaltspunkt.

Eine angeblich höhere Schadstoffbelastung beim Abbrand von Paraffinkerzen im Vergleich zu Stearinkerzen durch Bildung von polyzyklischen aromatischen Kohlenwasserstoffen (PAK) oder Dioxinen und Furanen wurde durch Untersuchungen nicht bestätigt.[2][3]

Einzelnachweise

  1. RSPO-Website
  2. Untersuchung von Brandgasen bei Paraffin-Duftkerzen
  3. VDK - Geben brennende Kerzen Schadstoffe ab?

Wikimedia Foundation.

Schlagen Sie auch in anderen Wörterbüchern nach:

  • Stearin — Stearin, richtiger Tristearin, ist das Triglyzerid der Stearinsäure [C3H5(O · C18 H35O)3]; das von den Stearinfabriken erzeugte Stearin ist aber nicht dieses, sondern ein Gemenge von seiten Fettsäuren [1]. Die Fette, hauptsächlich Talg, Palmöl,… …   Lexikon der gesamten Technik

  • Stearin — Sn (Rohmaterial für Kerzen) per. Wortschatz fach. (19. Jh.) Neoklassische Bildung. Neoklassische Bildung, wohl zuerst in frz. stéarine, zu gr. stéār Talg, Fett .    Ebenso nndl. stearine, ne. stearin, nfrz. stéarine, nschw. stearin, nisl.… …   Etymologisches Wörterbuch der deutschen sprache

  • Stearin — (pronEng|ˈstiəɹɪn or IPA|/ˈstɪɹɪn/) is a glyceryl ester of stearic acid, derived from animal fats created as a byproduct of processing beef. It is used as tallow in the manufacture of candles and soap. In the manufacture of soap, it is mixed with …   Wikipedia

  • Stearin — Ste a*rin (st[=e] [.a]*r[i^]n), n. [Gr. ste ar tallow, suet: cf. F. st[ e]arine.] (Physiol. Chem.) One of the constituents of animal fats and also of some vegetable fats, as the butter of cacao. It is especially characterized by its solidity, so… …   The Collaborative International Dictionary of English

  • Stearin — Stearin, 1) so v.w. stearinsaures Glyceryloxyd, s.u. Stearinsäure; 2) die für die Kerzenfabrikation dargestellte unreine Stearinsäure …   Pierer's Universal-Lexikon

  • Stearīn — (Stearinsäuretriglyzerid) (C18H35O2)3C3H5 findet sich in den meisten Fetten neben Palmitin und Oleïn, besonders reichlich im Hammeltalg und entsteht beim Erhitzen von Stearinsäure mit Glyzerin. S. bildet farb , geruch und geschmacklose,… …   Meyers Großes Konversations-Lexikon

  • Stearin — Stearīn, s. Fette und Stearinsäure …   Kleines Konversations-Lexikon

  • Stearin — Stearin, stearinsaures Glycerinoxyd, macht den Hauptbestandtheil der sogen. Talgarten aus und wird am leichtesten aus Hammelstalg gewonnen, wenn man diesen im Wasserbad schmilzt, mit der 8 bis 10fachen Menge Aether vermischt u. dann erkalten läßt …   Herders Conversations-Lexikon

  • steàrīn — m 〈G stearína〉 kem. smjesa stearinske i palmitinske kiseline iz koje je prešanjem istisnuta žitka oleinska kiselina nakon saponifikacije masti, loja, palmina ulja; služi u proizvodnji svijeća, preteča parafina ✧ {{001f}}fr. ← grč …   Veliki rječnik hrvatskoga jezika

  • stearin — white crystalline compound found in animal and vegetable fats, 1817, from Fr. stéarine, coined by French chemist Marie Eugène Chevreul (1786 1889) from Gk. stear (gen. steatos) tallow, fat. Stearic acid (1831) is a partial translation of Fr.… …   Etymology dictionary