- Ölmühle Illingen
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Die historische Ölmühle im württembergischen Illingen ist dank der vollständig erhaltenen Originaleinrichtung von 1904 ein technisches Kulturdenkmal und Heimatmuseum. Die Besonderheit der Mühle besteht darin, dass hier in begrenztem Umfang wieder auf althergebrachte Weise Öl hergestellt werden kann.
Die Ursprünge der Mühle liegen in Mühlhausen an der Enz. Dort wurden in einer mit Wasserkraft betrieben Mühle Speiseöle aus Mohn, Hanf, Raps und Walnüssen hergestellt. Mit dem Bau des Elektrizitätswerks samt Stauwehr musste der Mühlenbetrieb 1922 auf elektrischen Betrieb umgestellt werden. Aufgrund der besseren Verkehrsanbindung wurde 1927 der gesamte Mühlenbetrieb nach Illingen verlegt. Die mangelnde Nachfrage für Lohnpressungen führte 1964 zur Stilllegung der Mühle.
Nach fast 40jähriger Unterbrechung wurde die Illinger Ölmühle 2002 unter Beibehaltung der originalen Einrichtung renoviert und in Betrieb gesetzt. Heute steht die Mühle Besuchern und Kunden wieder offen. Im angeschlossenen „Öl-Lädle“ können vor Ort gepresste Öle erworben werden.
Weblinks
48.9571258.918774Koordinaten: 48° 57′ 26″ N, 8° 55′ 8″ OKategorien:- Illingen (Württemberg)
- Bauwerk im Enzkreis
- Mühlenanlage in Baden-Württemberg
- Kulturdenkmal im Enzkreis
- Heimatmuseum in Baden-Württemberg
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