Törkölypálinka

Törkölypálinka

Törkölypálinka ist ein ungarischer Tresterbrand.

Törkölypálinka ist einer der ältesten Pálinka-Arten und wird aus vergorenem Traubentrester hergestellt. Als Pálinka dürfen alkoholische Getränke nur bezeichnet werden, wenn alle verwendeten Früchte aus Ungarn kommen und das Produkt in Ungarn abgefüllt wurde.

Die Herstellung von Törkölypálinka lässt sich bis ins 15. Jahrhundert zurückverfolgen. Im 17. Jahrhundert war die Produktion so beliebt, dass sie per Gesetz reguliert werden musste. Törkölypálinka wird ausschließlich im Februar, März und April destilliert.


Wikimedia Foundation.

См. также в других словарях:

  • Pálinka — Barackpálinka aus Aprikosen Pálinka ist die ungarischsprachige Bezeichnung für Obstbrand. Inhaltsverzeichnis 1 Geschichte …   Deutsch Wikipedia

  • Палинка — Kecskeméti barack palinka  абрикосовая палинка из Кечкемета Пáлинка (венг. pálinka)  венгерская фруктовая водка. Напиток распространён в странах Бассейна Карпат. В Венгрии существует Закон о палинке. Напиток готовят методом пе …   Википедия

  • Brandy — This article is about the spirit. For other uses, see Brandy (disambiguation). Cognac brandy in a typical brandy snifter Brandy (from brandywine, derived from Dutch brandewijn burnt wine )[1] is a s …   Wikipedia

  • Palinka — a region in central Romania formerly belonging to Hungary. Pálinka is always made from fruits only. The most common varieties are made from plums, pears, and apricots. Nevertheless, pálinka is also made from apples, cherries, honey and even from… …   Wikipedia

  • Orujo — For the waste product created during olive production, see Orujo (olive waste). A Bottle of Orujo (Cantabrian Brand Sierra del Oso). Orujo ( augardente or caña , in Galician, and oruxu, pronounced orUshu in Asturian) is the name in north west… …   Wikipedia

  • Alcoholic beverage — A row of alcoholic beverages – in this case, spirits – in a bar. An alcoholic beverage is a drink containing ethanol, commonly known as alcohol. Alcoholic beverages are divided into three general classes: beers, wines, and spirits. They …   Wikipedia

  • Palinka — Barackpálinka aus Aprikosen Pálinka ist der allgemeine ungarische Name von Obstgebranntem. Herstellung Pálinka wird aus Obstsorten hergestellt, die genügend Zucker enthalten, um beim Gärungsprozess ausreichend Alkohol für eine Destillation zu… …   Deutsch Wikipedia

  • Tresterbrand — Schnapsbrennkessel Tresterbrand ist eine Spirituose, die aus vergorenem Traubentrester (den Rückständen der Weinmaische, z. B. Stängel, Schalen, Kernen) destilliert wird. Geschichte Die Herstellung von Tresterbrand basiert auf der… …   Deutsch Wikipedia

  • Tresterbranntwein — Tresterbrand ist eine Spirituose, die aus vergorenem Traubentrester (den Rückständen der Weinmaische z. B. Stängel, Schalen, Kerne) destilliert wird. Tresterbrände sind je nach Herkunftsregion unter verschiedenen weiteren Namen bekannt,… …   Deutsch Wikipedia

  • Tresterschnaps — Tresterbrand ist eine Spirituose, die aus vergorenem Traubentrester (den Rückständen der Weinmaische z. B. Stängel, Schalen, Kerne) destilliert wird. Tresterbrände sind je nach Herkunftsregion unter verschiedenen weiteren Namen bekannt,… …   Deutsch Wikipedia


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»