- Côtes-de-Duras
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Die Côtes de Duras sind ein Weinbaugebiet im Herzen der französischen Region Sud-Ouest. Die nach der Gemeinde Duras benannte Appellation liegt ca. 30 km südöstlich von Saint-Émilion und grenzt an die Appellationen Entre-Deux-Mers, Sainte-Foy-Bordeaux, Saussignac und westlich an Bergerac. Die Weinberge, die seit dem 16. Februar 1937 den Status einer Appellation d'Origine Contrôlée haben, umfassen rund 2.200 Hektar Rebfläche, die von 221 Winzern in 15 Gemeinden bewirtschaftet werden. Zugelassene Gemeinden sind Duras, Auriac, Esclottes, Sainte-Colombe-de-Duras, Saint-Astier, Loubès-Bernac, Soumensac, Saint-Jean-de-Duras, La Sauvetat-du-Dropt, Moustier, Pardaillan, Saint-Sernin-de-Duras, Savignac-de-Duras, Villeneuve-de-Duras und Baleyssagues. Jährlich werden ca. 117.000 Hektoliter Wein hergestellt, der sich in 60% Rotwein, 36% Weißwein, 2% Roséwein und 2% süßen Weißwein aufteilt.
Rotwein und Rosé werden im Stil von Bordeaux aus den Rebsorten Merlot (60 % der Anbaufläche), Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc (zusammen 35 %) sowie Malbec (hier Côt genannt) verschnitten. Der Mindestalkoholgehalt beträgt 10 Vol.-%, der Ertrag ist auf 55 Hektoliter / Hektar beschränkt. Roséwein darf ausschließlich nach dem Saignée-Verfahren gewonnen werden.
Der trocken ausgebaute Weißwein besteht aus Sauvignon Blanc, Sémillon und Muscadelle. Daneben darf noch Ugni Blanc eingesetzt werden. Sein Anteil darf nicht höher als 25% sein und darf auf keinen Fall den des Sauvignon Blanc übersteigen. Nur noch theoretische Bedeutung besitzen die ebenfalls zugelassenen Mauzac, Chenin Blanc (hier Rouchelin oder Pineau de la Loire genannt) und Ondenc. Der Mindestalkoholgehalt beträgt 10 Vol-%, der Ertrag ist auf 60 Hektoliter / Hektar beschränkt.
Im süß ausgebauten Weißwein spielen Sémillon und Muscadelle eine größere Rolle als der Sauvignon Blanc. Es handelt sich zumeist um Spätlesen aus hochreifen Trauben. Edelsüße, von der Botrytis geprägte Weine bilden die Ausnahme. Der Alkoholgehalt beträgt mindestens 10,5 Vol.-% und die Erntebeschränkung beläuft sich auf 50 Hektoliter / Hektar.
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