Dihydroquercetin

Dihydroquercetin
Strukturformel

(+)-Taxifolin
Allgemeines
Name Taxifolin
Andere Namen
  • (2R,3R)-(+)-Taxifolin
  • 2,3-Dihydroquercetin
  • 3,3',4',5,7-Pentahydroxyflavanon
  • 3,3',4',5,7-Pentahydroxy-2,3-dihydroflavon
  • (2R,3R)-2-(3,4-Dihydroxyphenyl)-2,3-dihydro- 3,5,7-trihydroxy-4H-1-benzopyran-4-on
Summenformel C15H12O7
CAS-Nummer 480-18-2
Kurzbeschreibung blaßgelbes bis gelbes Pulver
Eigenschaften
Molare Masse 304,24 g·mol−1
Aggregatzustand

fest

Schmelzpunkt

238–240 °C [1]

Löslichkeit

löslich in Ethanol

Sicherheitshinweise
Gefahrstoffkennzeichnung [1]
Gesundheitsschädlich
Gesundheits-
schädlich
(Xn)
R- und S-Sätze R: 22
S: 22-45
WGK 3 [2]
Soweit möglich und gebräuchlich, werden SI-Einheiten verwendet. Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen.

Taxifolin ist eine chemische Verbindung, im Reinzustand ein gelbes Pulver, welches chemisch zu den natürlich vorkommenden Flavonoiden zählt, genauer ist es ein Flavanonol (vergleiche Nomenklatur der Flavonoide).

Pharmakologie

Antioxidative Wirkungen auf den Menschen sind, wie bei vielen Flavonoiden, nachgewiesen. Das 2,3- ungesättigte Taxifolin besitzt nur etwa 50 % der antioxidativen Wirkung des Quercetins. Das Vorhandensein des ungesättigten Charakters und somit eine Möglichkeit der Stabilisierung energetisch ungünstiger Zustände scheint also ein wesentliches Merkmal antioxidativer Flavonoide zu sein.[3]

Quellen

  1. a b Sicherheitsdatenblatt der Firma Carl Roth
  2. Sicherheitsdatenblatt der Firma Sigma-Aldrich
  3. Böhm, H.; Boeing, H.; Hempel, J.; Raab, B.; Kroke, A. "Flavonole, Flavone und Anthocyane als natürliche Antioxidantien der Nahrung und ihre mögliche Rolle bei der Prävention chronischer Erkrankungen." Zeitschrift für Ernährungswissenschaft 1998, 37, 147–163
Gesundheitshinweis
Bitte beachte den Hinweis zu Gesundheitsthemen!

Wikimedia Foundation.

Игры ⚽ Поможем решить контрольную работу

Schlagen Sie auch in anderen Wörterbüchern nach:

  • Taxifolin — IUPAC name (2R,3R) 2 (3,4 dihydroxyphenyl) 3,5,7 trihydroxy 2, 3 dihydrochromen 4 one …   Wikipedia

  • Taxifolin — Strukturformel (+) Taxifolin Allgemeines Name Taxifolin …   Deutsch Wikipedia

  • Leucocyanidin oxygenase — In enzymology, a leucocyanidin oxygenase (EC number|1.14.11.19) is an enzyme that catalyzes the chemical reaction:leucocyanidin + 2 oxoglutarate + O2 ightleftharpoons cis and trans dihydroquercetins + succinate + CO2 + 2 H2OThe 3 substrates of… …   Wikipedia

  • Rutosid — Strukturformel Allgemeines Name Rutin Andere Namen Rutosid Sophorin Quercetin …   Deutsch Wikipedia

  • Flavanonol — Flavanonol, numbering The flavanonols (with two o s aka 3 hydroxyflavanone or 2,3 dihydroflavonol) are a class of flavonoids that use the 3 hydroxy 2,3 dihydro 2 phenylchromen 4 one (IUPAC name) backbone. Some examples include: Taxifolin (or… …   Wikipedia

  • Quercetin — IUPAC name 2 (3,4 dihydroxyphenyl) 3,5,7 trihydroxy 4H chromen 4 one …   Wikipedia

  • Dihydrokaempferol 4-reductase — Identifiers EC number 1.1.1.219 CAS number 98668 58 7 …   Wikipedia

  • Quercetin — Strukturformel Allgemeines Name Quercetin Andere Namen Xa …   Deutsch Wikipedia

  • Radikale (Chemie) — Als Radikale bezeichnet man Atome oder Moleküle mit mindestens einem ungepaarten Elektron, die meist besonders reaktionsfreudig sind. Radikale werden mit einem Punkt dargestellt, zum Beispiel Stickstoffmonoxid (NO•), der das freie Elektron… …   Deutsch Wikipedia

  • Rutin — Strukturformel Allgemeines Name Rutin Andere Namen …   Deutsch Wikipedia

Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”