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Luise Händlmaier Senffabrikation GmbH & Co KG 
Rechtsform GmbH & Co. KG Gründung 1910 Sitz Regensburg Leitung Franz Wunderlich, Geschäftsführer Umsatz 15 Mio. Euro (2007) Branche Nahrungsmittelindustrie Produkte Senf, Feinkost Website www.haendlmaier.de Die Luise Händlmaier Senffabrikation GmbH & Co. KG ist ein Hersteller von Senf und Feinkost mit Sitz in Regensburg.
Inhaltsverzeichnis
Geschichte
Im Jahre 1910 gründeten der Metzgermeister Karl und seine Frau Johanna Händlmaier eine eigene Metzgerei in der Gesandtenstraße in Regensburg. Johanna Händlmaier entwickelte 1914 den „süßen Hausmachersenf“, der gerade in Bayern hauptsächlich zur Weißwurst verzehrt wird, und legte damit den Grundstein des Unternehmens.
Johannas und Karls Sohn Joseph übernahm 1945 zusammen mit seiner Frau Luise Händlmaier die Metzgerei. Luise Händlmaier führte die Metzgereien auch nach dem Tod ihres Mannes ab 1955 weiter. Im Jahr 1964 im Alter von 54 Jahren entschloss sie sich, die sechs Metzgereifilialen an den Regensburger Wurstfabrikanten Ostermeier zu verkaufen und die Senffabrikation exklusiv fortzuführen.
Nach dem Tod von Luise Händlmaier im Jahr 1981 übernahm ihre Tochter Christa Aumer die Leitung des Unternehmens. 1988 übernahm Christa Aumers Sohn Franz Wunderlich die Unternehmensleitung.
1992 wurde die Produktion von der Innenstadt in das Regensburger Industriegebiet Haslbach ausgelagert.
Dort wird auch für Discountketten wie z. B. Aldi die Senfmarke Haberland und Lidl die Marke Winarom hergestellt. Auch für Edeka wird eine sogenannte „Eigenmarke“ produziert.
Kennzahlen
Händlmaier ist in Deutschland Marktführer im Bereich süßer Senf. 2004 betrug der Marktanteil in Deutschland über 30 Prozent. Der Umsatz im selben Jahr kam auf 13 Millionen Euro. Händlmaier wählte als Unternehmensform eine GmbH & Co. KG.[1][2]
Einzelnachweise
- ↑ Firmenprofil auf www.bongusto.de
- ↑ Bericht über die Firma Händlmaier auf www.stern.de
Weblinks
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