Karl Stammer

Karl Stammer (* 29. Februar 1828 in Luxemburg; † 25. Juli 1893 in Rolandseck^[1]) war ein aus Luxemburg stammender Chemiker, dessen gesamte Karriere sich in Deutschland abspielte.^[2]

Apparatur zur Farbbestimmung von Rübenzucker (in Dünnsaft, Dicksaft, Füllmasse und Melasse) nach Dr. Stammer, 1887, Zucker-Museum Berlin

Er war der Sohn von Heinrich Stammer (1785-1859),^[3] Professor am Athenäum in Luxemburg. Karl Stammer studierte von 1846 an Naturwissenschaften in Bonn, Gießen und Berlin. 1850 promovierte er in Berlin mit einer Arbeit über chemische Reduktion durch Kohlenoxidgas (Dr. phil.).^[4]

In Gießen, wo Stammer im Wintersemester 1848/49 eingeschrieben war, hat er Vorlesungen von Justus Liebig besucht.^[5] Er ist einer der beiden Luxemburger Liebig-Schüler, der andere war der Apotheker und Gymnasialprofessor Jos Namur.^[6]

Ab 1857^[7] war Stammer Lehrer an der Provinzial-Gewerbeschule ^[8] in Münster. Später leitete er eine Zuckerfabrik bei Breslau in Schlesien; es handelt sich wahrscheinlich um die Fabrik des Carl vom Rath († 1904)^[9] in Koberwitz.

Stammer veröffentlichte zahlreiche Einzeluntersuchungen zu Themen wie: Stickstoffbleioxid, Kalkgehalt von Knochenkohle, Leuchtkraft des Holzgases, Leuchtgas aus Torf, Chemie und Technologie des Zuckers. Er war Autor oder Mitautor einer Reihe von Monographien und Herausgeber von Zeitschriften zur Zuckerfabrikation, u. a.: Jahres-Bericht über die Untersuchungen und Fortschritte auf dem Gesammtgebiete der Zuckerfabrikation, Taschenkalender für Zuckerfabrikanten und Zeitschrift des Vereins für die Rübenzucker-Industrie des Deutschen Reichs.

Veröffentlichungen von Karl Stammer (Auswahl)^[10]

• De oxidi carbonici vi reducendi. Berolini, Schade, l850, 39 S. (Inaugural-Dissertatioun).^[11]
• Leitfaden bei den praktischen Arbeiten im chemischen Laboratorium. Braunschweig, F. Vieweg und Sohn, 1854, XIV, 88 S.
• Chemisches Laboratorium. Anleitung zum Selbstunterrichte in der Chemie. Gießen, J. Ricker, 1856, XI, 610 S.^[12]
• Tabellen chemischer Schemata zum Gebrauch beim Unterricht der anorganischen Chemie in 43 Wandtafeln. Braunschweig, 1857.
• Lehrbuch der Physik. Lahr, M. Schauenburg, 1858-1859, 2 Vol.
• Traité complet théorique et pratique de la fabrication du sucre. Guide du fabricant. Paris, Lacroix, 1871, VI, 504 p.
• Lehrbuch der Zuckerfabrikation. Braunschweig, Vieweg, 1874. XXII, 888 S.
• Wegweiser in der Branntweinbrennerei. Braunschweig, Vieweg, 1876, XV, 257 S.
• Wegweiser in der Zuckerfabrikation vorzugsweise zum Gebrauch für Fabrikbeamte, Techniker, Siedemeister etc. Braunschweig, Vieweg, 1876, XI, 296 S.
• Branntweinbrennerei und deren Nebenzweige: Ein Lehrbuch der Spiritus-, Branntwein-, Likör- und Presshefen-Fabrikation. Braunschweig, Vieweg, 1876, 830 S.^[13]
• Sammlung von chemischen Rechenaufgaben nebst Antworten und Auflösungen. Bd. 1-2. Braunschweig, 1878.
• Traité complet théorique et pratique de la fabrication de la bière et du malt. Bruxelles, 1879, XXXIV-589 p. (zesummen mam Jules Cartuyvels).
• Chemical Problems. Translated from the second German edition with explanations and answers, by W.S. Hoskinson. Philadelphia, P. Blakiston, Son & Co., 1885, 111 p.^[14]
• Lehrbuch der Zuckerfabrikation. 2. Auflage. 2 Textbände und Tafelteil, zus. 3 Bände. Braunschweig, Fr. Vieweg 1887.
• Der Dampf in der Zuckerfabrik. Bd. 1,^[15] Magdeburg, Rathke, 1891: XII, 344, 198 S.; Bd. 2, Magdeburg, Rathke, 1894, 301 S. (aus dem Nachlaß hrsg.).

Literatur

• Anonymus (1893): Biographische Mittheilungen. Leopoldina 1893, Hft. 29: 159-164.
• Blum, M. (1981): Bibliographie luxembourgeoise ou catalogue raisonné de tous les ouvrages ou travaux littéraires publiés par des Luxembourgeois ou dans le Grand-Duché actuel de Luxembourg. Première partie: Les auteurs connus. Nouvelle édition, complétée, avec introduction et index analytique, par Carlo Hury. First published 1902-1932. Reprinted 1981. München, Kraus International Publications, vol. 2: M-Z, 700 p.
• Fruton, J.S. (1988): The Liebig research group. A reappraisal. Proceedings of the American Philosophical Society, 132 (1): 1-66.
• Gurlt, E. (1894): Medicinisch-naturwissenschaftlicher Nekrolog des Jahres 1893. Virchows Archiv für pathologische Anatomie und Physiologie für klinische Medicin, Bd. 135, Hft. 3: 537-574.
• Kössler, F. (1976): Register zu den Matrikeln und Inscriptionsbüchern der Universität Giessen WS 1807/ 08 - WS 1850. Berichte und Arbeiten aus der Universitätsbibliothek Giessen, 25: I- IV, 1-221.
• Massard, J.A. (1992): Der Luxemburger Liebig-Schüler Joseph Namur, Apotheker und Professor in Echternach. In: Festschrëft 150 Joër Iechternacher Kolléisch (1841-1991). Luxembourg, Impr. St Paul: 481-558.
• Rossiter, M.W. (1975): The emergence of agricultural science. Justus Liebig and the Americans. New Haven, Yale University Press, XIV-275 p.
• Schwedt, G. (2002):Liebig und seine Schüler. Die neue Schule. der Chemie. Heidelberg, Springer Verlag, 282 S.
• Wankmüller, A. (1967): Ausländische Studierende der Pharmazie und Chemie bei Liebig in Gießen. Deutsche Apotheker-Zeitung, 107 (14): 463-467
• Wankmüller, A. (1981-1982): Studenten der Pharmazie und Chemie an der Universität Gießen von 1800 bis 1852. Beiträge zur Württembergischen Apothekengeschichte, 13 (1980-1982): 54-64, 95-96, 121-128, 148-160.

Quellennachweise

1. ↑ Datum und Ort gemäß Anonymus 1893 und Gurlt 1894; davon abweichend heißt es in einer Fußnote (S. 85) im Artikel von G. Mannes & R. Muller: 'Und in der That hilfst du uns stäts als treuer Landesvertheidiger': Charles-Gérard Eyschens Briefe an Karl Stedmann (1826-1855). In: Hémecht 61(1), Luxemburg 2009, S. 5-90, Karl Stammer sei am 20. Juli 1893 in Düsseldorf gestorben (ohne Quellenangabe).
2. ↑ Massard 1992, S. 486 (Corrigendum: 2. Kol., 7. Zeil: lies Münster anstatt München; Anonymus 1893; Gurlt 1894.
3. ↑ Cf. P. Grégoire (1966): Pädagogenprofile. Luxemburg, St.-Paulus-Druckerei, S. 77-199.
4. ↑ Anonymus 1893, S. 160
5. ↑ Wankmüller 1967; Rossiter 1975, S. 89; Kössler 1976, S. 186; Wankmüller, 1981-1982, S. 150, Nr. 624; Fruton 1988, S. 57.
6. ↑ Massard 1992
7. ↑ Schwedt 2002, S. 276.
8. ↑ Gurlt 1894 : 558
9. ↑ Cf. http://en.wikipedia.org/wiki/Vom_Rath
10. ↑ Blum 1981, S. 493, und Internet-Suche.
11. ↑ Bibliothèque nationale, Luxembourg. Fonds ancien luxembourgeois. Cote LA 26104
12. ↑ download : http://www.archive.org/details/chemischeslabor00stamgoog
13. ↑ download : http://www.archive.org/details/branntweinbrenn00stamgoog
14. ↑ download: http://www.archive.org/details/chemicalproblems00stamrich
15. ↑ download : http://www.archive.org/details/derdampfinderzu00gaergoog

Weblinks

• Artikel von/über Karl Stammer im Polytechnischen Journal

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