Liste der Brauereien in Bayern


Liste der Brauereien in Bayern

Diese Liste enthält alle aktiven Brauereien in Bayern nach Regierungsbezirk sortiert. Als Brauereien sind die Braustätten aufgeführt.

Zu Beginn des 19. Jahrhunderts existierten in Bayern knapp 30.000 Brauereien, darunter fielen viele, die nach heutiger Definition als Hausbrauerei verstanden werden. Mehrere waren reine Dorfbrauereien und belieferten die Gaststätten der Gemeinde. Fast jedes Kloster hatte eine eigene Brauerei. Es ist unklar, ob die oben erwähnte Zahl den achten Regierungsbezirk (Pfalz) einschließt. 2008 gab es in Bayern nach Angaben des Statistischen Bundesamtes noch genau 627 Brauereien.[1]


Die Region Franken besitzt heute noch mit über 300 Brauereien die höchste Brauereidichte der Welt. Besonders hervorzuheben sind hierbei in Oberfranken der Landkreis und die Stadt Bamberg.

Inhaltsverzeichnis

Mittelfranken

63 Brauereien

Niederbayern

77 Brauereien

Oberbayern

96 Brauereien

Oberfranken

Auch Bierfranken genannt, da die Region die höchste Brauereidichte der Welt hat. („Oberfranken hat mit mehr als 200 Brauereien die höchste Brauereidichte der Welt. Oberfranken hat doppelt so viele Brauereien wie alle anderen Regionen Bayerns, mehr Brauereien als jedes Bundesland in Deutschland und als jedes Land Europas,[20] und wird weltweit nur von den USA, China und Russland geschlagen.[21])

183 Brauereien
Landbier der Bayreuther Bierbrauerei AG

Oberpfalz

75 Brauereien

Schwaben

59 Brauereien

Unterfranken

49 Brauereien

Quellen

  1. Statistisches Bundesamt: Brauwirtschaft. In: Finanzen und Steuern. Fachserie 14 Reihe 9.2.2, Wiesbaden 13. Februar 2008, S. 11.
  2. Geschichte der Hausbrauerei Altstadthof
  3. Infos zur Hausbrauerei Dietz
  4. Geschichte des Brauhauses Döbler
  5. Infos zur Hausbrauerei Dorn
  6. Geschichte der Brauerei Fischer in Wieseth
  7. Geschichte des Fürstlichen Brauhauses Ellingen
  8. Geschichte der Brauerei Gundel
  9. Infos zur Brauerei Haag
  10. Geschichte der Brauerei Hauf in Dinkelsbühl
  11. Geschichte der Dentleiner Brauerei
  12. Geschichte der Hauff Bräu Lichtenau
  13. Geschichte des Brauhauses Höchstadt
  14. Geschichte der Brauerei Hofmann
  15. Geschichte der Brauerei Kanone
  16. Geschichte der Ritter St. Georgenbrauerei
  17. Geschichte der Simon Brauerei
  18. Brauerei Stefansbräu - Dinkelbrauer
  19. Infos zur Maisacher Privatbrauerei J. Sedlmayr GmbH
  20. Brauereien in Oberfranken
  21. Oberfranken ist Bierweltmeister

Weblinks


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