Butterbrotpapier

Butterbrotpapier

Butterbrotpapier, korrekt Pergamentersatz[1], ist ein holzfreies, fettdichtes Papier, das zur Verpackung von Speisen eingesetzt wird. Es ist, im Gegensatz zu echtem Pergament, weder wasserdicht noch kochfest.

Die Fettdichtigkeit wird durch eine schmierige Mahlung der Faserstoffe erreicht. Die Fasern werden dabei gequetscht, die Saugfähigkeit des Papiers nimmt stark ab. Für Verpackungszwecke wird Pergamentersatz auch kaschiert. Das Flächengewicht beträgt 40 bis 80 g/m². Bei einem Flächengewicht unter 40 g/m² spricht man von Pergamin.[2]

Sehr bekannt wurde Christian Morgensterns tragikomische Ballade aus dem Jahr 1910 Ein Butterbrotpapier im Wald, | da es beschneit wird, fühlt sich kalt ...[3]

Siehe auch

Einzelnachweise

  1. Pergamentersatz bei www.druck-tipp.de
  2. Handbuch Verfahrenstechnik und Anlagenbau bei books.google.de
  3. Das Butterbrotpapier von Christian Morgenstern in der Deutschen Gedichtebibliothek

Wikimedia Foundation.

Игры ⚽ Поможем написать реферат

Schlagen Sie auch in anderen Wörterbüchern nach:

  • Butterbrotpapier — Bụt|ter|brot|pa|pier 〈n. 11; unz.〉 fettundurchlässiges Papier * * * Bụt|ter|brot|pa|pier, das: fettundurchlässiges Einwickelpapier, bes. für Frühstücksbrote u. Ä. * * * Bụt|ter|brot|pa|pier, das: fettundurchlässiges Einwickelpapier, bes. für… …   Universal-Lexikon

  • Butterbrotpapier — Bụt·ter·brot|pa·pier das; ein spezielles Papier, das kein Fett durchlässt und in das man meist belegte Brote einpackt ≈ Pergamentpapier …   Langenscheidt Großwörterbuch Deutsch als Fremdsprache

  • Butterbrotpapier — Botterammspapier (et) …   Kölsch Dialekt Lexikon

  • Butterbrotpapier — Bụt|ter|brot|pa|pier …   Die deutsche Rechtschreibung

  • Christian Otto Josef Wolfgang Morgenstern — Christian Morgenstern 1910 Christian Otto Josef Wolfgang Morgenstern (* 6. Mai 1871 in München; † 31. März 1914 in Meran, Villa Helioburg, Untermais) war ein deutscher Dichter, Schriftsteller und Übersetzer. Besondere Bekanntheit erreichte seine …   Deutsch Wikipedia

  • Brotbüchse — Kindgerecht dekorierte Dosen (USA) Holzdose (Japan) Eine Brotdose (auch Butterbrotdose oder Brotbüchse) ist ein Behälter zur Aufbewahrung von Butterbroten. Im Gegensatz zum …   Deutsch Wikipedia

  • Papiersorte — Die Papiersorte dient als Oberbegriff der Unterscheidung von Papieren unterschiedlicher Zusammensetzung, Herstellung und somit Erscheinungs und Verwendungsform. Für die Sortierung von Papier in Handels und Gebrauchsnamen existieren… …   Deutsch Wikipedia

  • Postpapier — Die Papiersorte dient als Oberbegriff der Unterscheidung von Papieren unterschiedlicher Zusammensetzung, Herstellung und somit Erscheinungs und Verwendungsform. Für die Sortierung von Papier in Handels und Gebrauchsnamen existieren… …   Deutsch Wikipedia

  • Schreibmaschinenpapier — Die Papiersorte dient als Oberbegriff der Unterscheidung von Papieren unterschiedlicher Zusammensetzung, Herstellung und somit Erscheinungs und Verwendungsform. Für die Sortierung von Papier in Handels und Gebrauchsnamen existieren… …   Deutsch Wikipedia

  • Shoukadou Bentou — Bentō „mit allem“. Von links oben im Uhrzeigersinn: Nudelsalat, Schwarzwurzeln, Hühnchen Nuggets, Tempura, Krokette, Tsukemono, Rindfleisch Streifen und als Krönung Lachs und eine eingelegte Pflaume auf dem Reis. Das Bentō (jap. 弁当) ist eine in …   Deutsch Wikipedia

Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”