Hatz-Moninger Brauhaus

Hatz-Moninger Brauhaus
Rechtsform	Gesellschaft mit beschränkter Haftung
Gründung	16. Dezember 1856
Sitz	Karlsruhe, Deutschland
Produkte	Biergetränke
Website	www.hatz-moninger.de

Firmenschriftzug Jugendstil

Schriftzug mit dem Claim "Beste badische Braukunst Seit 1856"

Die Hatz-Moninger Brauerei GmbH ist eine Brauerei im Karlsruher Stadtteil Grünwinkel, die sich heute im Mehrheitsbesitz der STINAG (Stuttgarter Invest AG) befindet. Sie ist neben der Privatbrauerei Hoepfner eine der beiden industriell produzierenden Brauereien in Karlsruhe. Pro Jahr werden 150.000 Hektoliter gebraut.

Stephan Moninger erhielt am 16. Dezember 1856 „die Konzession zum Ausschank seines selbst gebrautes Bieres“. Die Moninger-Brauerei hatte fast 100 Jahre (1988-1980) ihren Sitz in der Weststadt (Karlsruhe). Dann zog die Brauerei auf das jetzige Gelände der 1974 übernommenen Brauerei Sinner um. Moninger war von 1983 bis 1985 Sponsor des Karlsruher SC.

Zum 1. Mai 2010 wurde per Betriebspacht- und Kaufvertrag die Fusion der Brauerei Moninger AG mit der Hofbrauerei Hatz AG aus Rastatt besiegelt, welche dort seit 1863 bestand. Der Braubetrieb wurde seitdem an die Hatz-Moninger Brauhaus GmbH übertragen. Das Hatz-Sudhaus wurde demontiert und die Sudgefäße in ein neues Sudhaus eingebaut. Dieses kostete 3,4 Millionen Euro und wurde innerhalb von acht Monaten am Stammsitz Grünwinkel errichtet.^[1]

Hatz-Moninger betreibt zudem die Flaschenabfüllung für die Freiburger Brauerei Ganter.^[2]

Jetziges Firmengelände

Biermarken

• Moninger Pils
• Moninger Weizen
• Moninger Kristallklar
• Moninger Bertold Bock
• Karlsruher Limited Edition
• Alkoholfrei
• Bleifrei ^[3]
• Hatz Export
• Hatz Pils
• Hatz Privat (Bottel)
• Hatz Radler
• Hatz Weizen dunkel
• Hatz Hefetrüb
• Hatz Kristall
• Hatz Limonaden

Weblinks

• Webseite der Brauerei Moninger AG

Einzelnachweise

1. ↑ ka-news.de: Brauereien-Fusion abgeschlossen: Hatz-Moninger nimmt neues Sudhaus in Betrieb, 29. August 2011, Zugriff am 1. September 2011
2. ↑ Joachim Röderer: Ganter braut – und baut jetzt auch, Zugriff am 21. Februar 2011
3. ↑ [1]

49.00298528.3559473

Koordinaten: 49° 0′ 11″ N, 8° 21′ 21″ O