Anuga FoodTec

Die Anuga FoodTec ist die international führende Fachmesse für Lebensmittel- und Getränketechnologie und Lebensmittelverarbeitung. Sie findet alle drei Jahre in Köln statt und deckt ein breites Spektrum ab: von prozess- und technologieorientiert bis Branchenübergreifendes mit den Schwerpunkten bei Milch, Fleisch und Fisch, Getreide sowie Obst und Gemüse. Veranstalter sind die Koelnmesse und die Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft e. V. (DLG).

Die Besucherzielgruppen sind die Lebensmittel- und Getränkeindustrie aus dem Bereich der Prozess- und Verpackungstechnik. Aber auch Zulieferer (z. B. Anbieter von Inhaltsstoffen, Dienstleister), Großbetriebe des Fleischer- und Bäckerhandwerks und Lebensmittelhandel werden angesprochen. Angebotsbereiche sind insbesondere die Prozesstechnologie, Verpackungstechnik, Automatisierung, Datenverarbeitung, Steuer- und Regeltechnik, Lebensmittelsicherheit, Betriebsmittel, Umwelttechnik, Biotechnologie, Kälte- und Klimatechnik, Förder-, Transport- und Lagereinrichtungen, Ingredients (Zutaten) und technologische Hilfsstoffe, Bauteile und Oberflächentechnik.

Im Jahre 2006 kamen ca. 39.000 Besucher zur Anuga FoodTec um sich unter den insgesamt 1.179 Aussteller auf einer Bruttofläche von etwa 100.000 m² zu informieren.

Im Jahr 2009 haben sich bis zu 1100 Aussteller aus 38 Ländern angemeldet.

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