Paramilchsäure

Paramilchsäure

Paramilchsäure, s. Milchsäuren, S. 808.


http://www.zeno.org/Meyers-1905. 1905–1909.

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  • Milchsäure — Milchsäure, eine organische Säure der Zusammensetzung C3H6O3, welche in zwei optisch aktiven und in der racemischen oder inaktiven Modifikation bekannt ist. Die racemische oder inaktive Modifikation stellt die gewöhnliche oder Gärungsmilchsäure… …   Lexikon der gesamten Technik

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