Traganth (Botanik)

Traganth (Botanik), Kasse-Traganth, zu den Hülsenpflanzen gerechnet, eine aus Kleinasien und Südeuropa stammende Pflanze, deren Same, wenn er geröstet, einen Kasse ähnlichen Geschmack hat und als Surrogat dieses Getränkes benutzt wird. Mehrere Arten dieser Pflanze dienen als Futterkraut

L. M.