- Privat-Brauerei Strate Detmold
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Privat-Brauerei Strate Detmold Rechtsform GmbH & Co. KG Sitz Detmold Leitung Renate, Simone und Friederike Strate Mitarbeiter 33 Branche Getränkeproduktion Website www.brauerei-strate.de 
Detmolder Landbier
Die Privat-Brauerei Strate Detmold GmbH & Co. KG ist eine Brauerei in Detmold im Kreis Lippe.
Inhaltsverzeichnis
Geschichte
Die Brauerei wurde 1863 von Adolf Hüppe gegründet und wird bereits in der fünften Generation als Familienunternehmen geführt. Die derzeitige Geschäftsleitung besteht aus Renate Strate und ihren Töchtern Simone und Friederike. Das Unternehmen beschäftigt mehr als 30 Mitarbeiter in Produktion und Verwaltung.
Spezialität des Hauses ist seit 1995 die Bügelverschlußflasche. Die Brauerei hat sich mit 36 Millionen Flaschen zum zweitgrößten Abfüller dieses Flaschentypes entwickelt. Der Gesamtausstoß lag 2006 bei etwa 160.000 Hektolitern und hat sich seit 1979 etwa verfünffacht.[1]
Biersorten
Die Brauerei bietet zahlreiche Biersorten an:
- Detmolder Pilsener
- Detmolder Landbier
- Detmolder Herb
- Detmolder Weizen
- Detmolder Sun
- Detmolder Moon
- Hövelhofer
- Detmolder Kellerbier
- Detmolder Kirschbier
- Detmolder Glühbier
- Detmolder Bierbrannt (eine aus Bier gebrannte Spirituose)
- Detmolder Weizen alkoholfrei
- Detmolder Pilsener alkoholfrei
Außerdem wird auch an den Bierspezialitäten wie dem Detmolder Bier-Senf und dem Bier-Gelee gearbeitet. Eine Besonderheit ist das „Detmolder Urtrüb“, welches exklusiv für das alte aus dem frühen 16. Jahrhundert stammende Detmolder Brauhaus „Braugasse Nr. 2“ auf Fässer abgefüllt wird. Es handelt sich dabei um das ungefilterte reguläre Detmolder Pils Bier.
Sonstiges
Friederike und Simone Strate erhielten im Jahr 2000 den Titel Unternehmerin des Jahres. Friederike Strate war nach ihrem Abschluss 1995 die jüngste Braumeisterin Deutschlands. Das Gebäude der Brauerei ist im neugotischen Stil errichtet worden, was der Brauerei ein schlossartiges Aussehen gibt. Alle Erweiterungen der letzten Jahre erfolgten nur unterirdisch, so konnte der schlossartige Eindruck erhalten bleiben.
Einzelnachweise
Weblinks
51.9336628.869711Koordinaten: 51° 56′ 1″ N, 8° 52′ 11″ OKategorien:- Brauerei (Nordrhein-Westfalen)
- Biermarke (Deutschland)
- Detmold
- Unternehmen (Kreis Lippe)
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