Aztekisches Süßkraut
Aztekisches Süßkraut
Lippia dulcis

Lippia dulcis

Systematik
Asteriden
Euasteriden I
Ordnung: Lippenblütlerartige (Lamiales)
Familie: Eisenkrautgewächse (Verbenaceae)
Gattung: Süßkräuter (Lippia)
Art: Aztekisches Süßkraut
Wissenschaftlicher Name
Lippia dulcis
Trev.

Das Aztekische Süßkraut (Lippia dulcis; aztek. tzonpelic xihuitl) ist eine mehrjährige, weißblühende Pflanze aus der Familie der Eisenkrautgewächse und stammt aus Mittel- und Südamerika.

Die Blätter enthalten den natürlichen Süßstoff Hernandulcin, dessen Süßkraft um ein Vielfaches stärker ist als Zucker. Im Gegensatz zum Süßkraut Stevia rebaudiana verlieren die Blüten und Blätter ihre Süße im getrockneten Zustand.

Inhaltsstoffe

Der Gehalt an Kampfer verhindert die langfristige Nutzung als Zuckerersatz. In Mittelamerika (Mexiko) wird sie traditionell zur Behandlung von Erkältungen, Husten, Bronchitis und Koliken genutzt. Außerdem wirken ihre Extrakte entzündungshemmend.

Siehe auch

Weblinks

  • Heilkräuter: Aztekisches Süßkraut
  • J. A. Miller: “A simple sweet from an Aztec herb – hernandulcin”. Science News (26. Januar 1985). hier online
  • S. Pérez et al.: “Anti-inflammatory activity of Lippia dulcis”. Journal of Ethnopharmacology 102 (1) (2005), pp. 1–4. hier online

Wikimedia Foundation.

Schlagen Sie auch in anderen Wörterbüchern nach:

  • Süßkraut — Süßkräuter sind Pflanzen, die wegen ihrer starken Süßkraft als Zuckerersatz verwendet werden: Aztekisches Süßkraut Stevia rebaudiana, ein Vertreter der Gattung der Stevien (Stevia) Diese Seite ist eine …   Deutsch Wikipedia

  • Lippia dulcis — Aztekische Süßkraut Lippia dulcis Systematik Unterklasse: Asternähnliche (Asteridae) Klasse …   Deutsch Wikipedia

  • Stewia — Stevia rebaudiana Stevia rebaudiana Systematik Ordnung: Asternartige (Asterales) …   Deutsch Wikipedia

  • Süssblatt — Stevia rebaudiana Stevia rebaudiana Systematik Ordnung: Asternartige (Asterales) …   Deutsch Wikipedia

  • Süßblatt — Stevia rebaudiana Stevia rebaudiana Systematik Ordnung: Asternartige (Asterales) …   Deutsch Wikipedia

  • Pentadiplandra — brazzeana Systematik Klasse: Dreifurchenpollen Zweikeimblättrige (Rosopsida) Unterklasse: Rosenähnliche (Rosidae) Ordnung: Kreuzblütlerartige …   Deutsch Wikipedia

  • Pentadiplandraceae — Pentadiplandra brazzeana Systematik Klasse: Dreifurchenpollen Zweikeimblättrige (Rosopsida) Unterklasse: Rosenähnliche (Rosidae) Ordnung: Kreuzblütlerartige …   Deutsch Wikipedia

  • Süsskraut — Süßkräuter sind Pflanzen, die wegen ihrer starken Süßkraft als Zuckerersatz verwendet werden: Aztekisches Süßkraut Stevia rebaudiana, ein Vertreter der Gattung der Stevien (Stevia) …   Deutsch Wikipedia

  • Verbenaceae — Eisenkrautgewächse Eisenkraut (Verbena officinalis), Illustration Systematik Überabteilung …   Deutsch Wikipedia

  • Stevia (Süßstoff) — Stevia rebaudiana, Kulturpflanze Strukturfor …   Deutsch Wikipedia

Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”