Relais & Châteaux

Relais & Châteaux
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Relais & Châteaux ist eine weltweite Vereinigung von individuell betriebenen Luxushotels und -restaurants. Stand Mai 2011 hat die Gruppe 500 Mitglieder in 60 Ländern auf allen fünf Kontinenten. Die Hotels der Vereinigung machten zuletzt einen Jahresumsatz von 1,2 Mrd. Euro. [1]

Relais & Châteaux wurde 1954 in Frankreich gegründet und hat extrem strenge Aufnahmebedingungen. Mitgliedsbetriebe müssen nicht nur die üblichen Merkmale eines Luxushotels, sondern auch eine einzigartige Atmosphäre aufweisen, was sie von Kettenhotels unterscheidet. Die meisten Mitgliedsbetriebe befinden sich in historischen Schlössern, Gütern oder Stadtresidenzen und haben Gourmetrestaurants. Neben Hotels mit Restaurants werden auch reine Restaurants (Relais & Châteaux Grand Chefs) in die Kooperation aufgenommen. Die Küchenchefs der Relais & Châteaux Grand Chefs haben meist zwei oder mehr Sterne im Guide Michelin.

Der Wahlspruch von Relais & Châteaux sind „die fünf C“: Caractère, Courtoisie, Calme, Charme und Cuisine (Charakter, Freundlichkeit, Ruhe, Charme und Küche).

Jedes Jahr wählt Relais & Châteaux einen prominenten Marken-Botschafter. 2011 wird diese Rolle von Richard Gere, mit dem Bedford Post im Bundeststaat New York selbst Relais & Châteaux Hotelier, übernommen.[2]

Relais & Châteaux in Deutschland

In Deutschland hat die Hotelkooperation 27 Mitglieder, darunter 7 Hotels mit Grand Chef und 4 reine Grand Chefs (Stand Juni 2010). Dies sind die Deutschen Mitgliedshäuser:

Einzelnachweise

  1. Relais & Châteaux Pressedossier 2011
  2. Relais & Châteaux Markenbotschafter 2011

Weblinks


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