Haft Mewa

Haft Mewa

Haft Mewa bzw. Haft Miweh (persisch ‏هفت میوه‎) ist ein Neujahrsgetränk in Afghanistan und anderen zentralasiatischen Staaten, das aus sieben Früchten zubereitet wird. In vergangenen Zeiten haben sich die Menschen mit Rosenwasser besprüht, siehe Holi. Heutezutage wird den Gästen der aus folgenden Zutaten bestehende Cocktail angeboten.

• 1. Rosinen, Sultaninen
• 2. Getrocknete Aprikosen mit Steinen
• 3. Pistazien
• 4. Verschiedene Nüsse, Walnuss und Mandeln
• 5. Mehlbeeren
• 6. Zucker
• 7. Rosenwasser

Vor 1000 Jahren bekamen Nouruz-Gäste Wein als Erfrischungsgetränk. Die sieben ursprünglichen Bestandteile der Nouruztafel vor der Islamisierung Afghanistans begannen mit dem Buchstaben Sch (persisch ‏ش‎):

• Schahd (persisch ‏شهد‎) = Honig
• Schier (persisch ‏شیر‎) = Milch
• Schaya = Frucht
• Scharbat (persisch ‏شربت‎) = Sirup
• Scham (persisch ‏شمع‎) = Kerze
• Schekar bzw. Schirini (persisch ‏شکر/ شیرینی‎) = Zucker bzw. Süßigkeiten
• Schaqaeg bzw. Schaghaegh (persisch ‏شقاق‎) = Anemone

Siehe auch

Haft Sin, Nouruz, Samano, Samanak, Sieben Speisen