Malvasier

Malvasier

Malvasier; Der Name wird von der griechischen Hafenstadt Monemvasia hergeleitet, die im Mittelalter u. a. ein bedeutender Exporthafen für Weine war.

  • In Deutschland und Österreich wird er als Synonym für die weiße Rebsorte u.a. Frühroter Veltliner verwendet
  • Außerdem gibt es mehrere sehr ähnliche Namen in verschiedenen Regionen für die Rebsorte Malvasier:
    • In Spanien gibt es die Rebsorte Malvasia,
    • In Frankreich die Sorte Malvoisie
    • In Kroatien gibt es die Rebsorte Malvazija (berühmter Weißwein)
    • In Portugal gibt es die Rebsorten Malvasia Preta (rote Rebsorte) sowie Malvasia Fina und Malvasia Rei (beide weiß), welche kein Malvasier sind sondern eigenständige Sorten.

Malvasier findet sich in einigen bekannten Weinen dieser Welt wieder und ist eine unterschätzte Rebsorte.

Schon Martin Luther fand Malvasier Weine ansprechend. Die Römer bauten diese Sorte schon an und süßten ihn mit Honig.

Literatur


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  • Malvasier — (engl. Malmsey, franz. Malvoisie), seiner griech. Likörwein, besonders weißer, nach der Stadt Napoli di Malvasia (Monemvasia) in Lakonien benannt (s. Griechische Weine). Auch Weine von Tinos und andern griechischen Inseln, Madeira (s.… …   Meyers Großes Konversations-Lexikon

  • Malvasier — Malvasīer (Malvoisie, Malmsey), der ursprünglich bei Monemvasia (s.d.) an der Ostküste des Peloponnes gewonnene, später nach den griech. Inseln verpflanzte süße, im Mittelalter sehr geschätzte Rotwein; jetzt auch von Portugal, Teneriffa, den… …   Kleines Konversations-Lexikon

  • Malvasier — Malvasier, süßer, würziger, rother od. weißer Wein, ursprünglich bei Napoli di Malvasia in Morea angebaut, dann auch in Cypern, Creta, Sicilien, den canarischen Inseln und Spanien …   Herders Conversations-Lexikon

  • Malvasier — Mal|va|sier 〈[ va ] m.; s; unz.〉 Süßwein aus der Gegend um Monemvasia [nach Malvasia, dem ital. Namen der grch. Hafenstadt Monemvasia] * * * Malvasier   [nach dem italienischen Namen Malvasia der griechischen Stadt Monemvassia], Malvasia, eine… …   Universal-Lexikon

  • Malvasier — * Sie hält sich für Malvasier und andere nur für saures Bier. – Parömiakon, 2811 …   Deutsches Sprichwörter-Lexikon

  • Malvasier, der — Der Malvasīer, (dreysylbig,) des s, plur. doch nur von mehrern Arten oder Quantitäten, die e, ein goldgelber, balsamischer, süßer Wein, welcher um die Stadt Napoli di Malvasia in Morea wächset, wovon er auch den Nahmen hat. Nach andern soll er… …   Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart

  • Malvasier — Mal|va|sier 〈 [ va ] m.; Gen.: s; Pl.: unz.〉 von einer aus der Gegend von Monemvasia stammenden Rebe gewonnener Süßwein des Mittelmeeres [Etym.: nach Malvasia, dem ital. Namen der grch. Hafenstadt Monemvasia] …   Lexikalische Deutsches Wörterbuch

  • Malvasier — Mal|va|sier [...va zi:ɐ̯] der; s <nach dem ital. Namen Malvasia für die griech. Stadt Monemvassia> likörartig süßer u. schwerer Weißwein …   Das große Fremdwörterbuch

  • Malvasier — Mal|va|sier, der; s, (ein Süßwein) …   Die deutsche Rechtschreibung

  • Malmsey — Fast lesereife Malvasier Trauben Malvasia delle Lipari von Salina Malvasia sind in südlichen Ländern sehr verbreitete verschiedene rote und weiße Rebsorten, vor allem aus …   Deutsch Wikipedia

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