α-Ketoglutarsäure

Strukturformel
Allgemeines
Name	α-Ketoglutarsäure
Andere Namen	2-Oxoglutarsäure 2-Oxopentandisäure
Summenformel	C5H6O5
CAS-Nummer	328-50-7
PubChem	51
Kurzbeschreibung	weißer, fast geruchloser Feststoff[1]
Eigenschaften
Molare Masse	146,10 g·mol−1
Aggregatzustand	fest
Schmelzpunkt	112–116 °C[1]
Siedepunkt	Zersetzung ab 160 °C[1]
Löslichkeit	mäßig in Wasser (100 g·l−1 bei 20 °C)[2]
Sicherheitshinweise
GHS-Gefahrstoffkennzeichnung [2] Gefahr H- und P-Sätze H: 315-318-335 EUH: keine EUH-Sätze P: 261-​280-​305+351+338 [2] EU-Gefahrstoffkennzeichnung [1] Reizend (Xi) R- und S-Sätze R: 41 S: 26-39
Soweit möglich und gebräuchlich, werden SI-Einheiten verwendet. Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen.

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α-Ketoglutarsäure (2-Oxoglutarsäure, 2-Oxopentandisäure) ist eine sich vom n-Pentan ableitende Dicarbonsäure, die eine zusätzliche Carbonylgruppe am α-C-Atom trägt. Sie bildet farblose, fast geruchlose Kristalle. Ihre Salze heißen α-Ketoglutarate. Sie treten als Zwischenprodukte des Stoffwechsels, z. B. im Citratzyklus oder in wichtigen Schritten des Stickstoffmetabolismus, in Erscheinung.

Siehe auch

• α-Ketoglutarat-Dehydrogenase

Einzelnachweise

1. ↑ ^{a b c d} Datenblatt Α-Ketoglutarsäure bei Merck, abgerufen am 19. Januar 2011.
2. ↑ ^{a b c} Datenblatt α-Ketoglutaric acid bei Sigma-Aldrich, abgerufen am 26. April 2011.